Tidak yakin apa yang harus dimasak dengan ayam? Panggang dalam oven dengan kentang harum dan rendaman krim asam. Ternyata sangat lezat sehingga Anda hampir tidak ingin memberi tahu pacar Anda resep ini. Lebih baik mencoba saja, tidak membuang waktu mengobrol.
Itu perlu
- -1kg kentang,
- -800 gram ayam (bisa ambil pahanya),
- -300 gram krim asam,
- -1 sendok teh minyak bunga matahari untuk mengoles cetakan,
- -2 siung bawang putih
- -garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- -2 daun lavrushka,
- - peterseli atau dill secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang, bilas, tutup dengan air dan biarkan selama sekitar setengah jam. Sementara itu, bilas ayam, keringkan.
Langkah 2
Potong kentang menjadi potongan-potongan besar (irisan atau kubus). Pindahkan ke mangkuk, garam dan merica secukupnya, bumbui dengan bumbu favorit Anda dan tambahkan lavrushka cincang dan 150 gram krim asam (krim asam bisa mengandung lemak apa saja, tetapi semakin gemuk, semakin enak). Aduk rata dan biarkan kentang di bawah rendaman selama setengah jam.
Langkah 3
Bumbui ayam (lebih baik bawa pahanya lebih mudah) garam dan merica secukupnya, bumbui dengan bumbu (tambahkan kunyit untuk warna - jika diinginkan).
Langkah 4
Masukkan bawang putih melalui pemeras atau parutan bawang putih, campur dengan sisa krim asam dan tambahkan ke ayam. Aduk dan biarkan selama setengah jam lagi.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Langkah 6
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari. Masukkan kentang ke dalam cetakan. Letakkan potongan ayam yang sudah diasinkan di atas kentang. Taburi dengan sisa bumbu marinasi. Tempatkan hidangan kentang dan ayam dalam oven selama sekitar satu jam. Jika ayam atau kentang belum siap dalam satu jam, masak lagi selama 15-20 menit.
Langkah 7
Atur hidangan yang sudah jadi di atas piring, hiasi dengan peterseli atau adas segar dan sajikan.
