Gulungan kayu manis ini sangat lezat dan beraroma, dan aroma produk yang baru dipanggang akan membuat seluruh keluarga tergila-gila.
- 200 gram susu;
- 90 gram mentega;
- 1/2 cangkir gula
- 2 telur;
- 500 gram tepung terigu;
- 1 sendok teh ragi kering;
- kayu manis tanah;
- Gula;
- sedikit mentega untuk isian;
- 1 butir telur untuk olesan.
Uleni adonan di pembuat roti. Kami memanaskan 200 g susu dalam microwave, tuangkan susu ke dalam cetakan, pecahkan dua telur, tambahkan gula. Kami memanaskan mentega dalam microwave dan menuangkannya ke dalam cetakan, tuangkan tepung di atasnya, dan tuangkan satu sendok teh ragi ke tepung. Kami meletakkan formulir di pembuat roti dan menyalakannya di program "menguleni adonan". Setelah satu setengah jam, adonan akan siap (semuanya tergantung pada perusahaan pembuat roti).
Saat adonan sudah siap, taruh di atas meja, yang sebelumnya ditaburi tepung. Gilas dengan rolling pin, jika memungkinkan, berbentuk persegi panjang. Lumasi permukaan adonan dengan mentega lembut, taburi dengan gula dan bubuk kayu manis di atasnya. Gulung adonan menjadi gulungan. Potong gulungan yang dihasilkan menjadi roti (tebal sekitar 2 cm). Letakkan roti di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari dan biarkan selama 20 menit hingga roti mengembang. Dalam mangkuk, pecahkan telur (kocok), dan olesi roti kayu manis kami dengan kuas (agar roti memiliki kerak yang indah saat dipanggang). Kami mengirim loyang dengan roti ke oven, mengatur suhu ke 180-200 derajat dan memanggang selama 40-50 menit.
