Ini adalah resep untuk roti krim asam cepat yang lezat - mereka dimasak dalam waktu setengah jam. Adonan disiapkan tanpa ragi, dengan tambahan baking powder dan baking soda. Sangat menyenangkan untuk minum teh dengan roti aromatik yang hangat.
Itu perlu
- Untuk dua belas buah:
- - 2 cangkir tepung;
- - 1 gelas krim asam;
- - 1/2 cangkir gula bubuk, kismis;
- - 100 gram margarin;
- - 1 st. sesendok gula, susu;
- - 2 sendok teh susu, baking powder;
- - 1/2 sendok teh kayu manis bubuk;
- - 1/4 sendok teh garam, soda.
instruksi
Langkah 1
Masukkan oven untuk dipanaskan terlebih dahulu hingga 230 derajat. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan gula, kayu manis, tepung, soda kue, garam, dan baking powder. Tambahkan potongan margarin dingin, potong-potong. Di tengah massa, buat depresi, tambahkan krim asam, kismis ke dalamnya, tuangkan 2 sendok makan susu, campur - adonan harus homogen. Tambahkan lebih banyak susu jika diperlukan.
Langkah 2
Di atas meja bersih yang ditaburi tepung, uleni adonan beberapa kali. Menekan dengan tangan Anda, ratakan sepotong adonan menjadi lapisan setebal 1,5 sentimeter. Potong roti dari pemotong kue atau gelas dengan ujung yang tajam, celupkan gelas / cetakan ke dalam tepung setiap kali. Tempatkan roti pada jarak satu sama lain di atas loyang kering, letakkan di oven yang sudah dipanaskan.
Langkah 3
Panggang roti krim asam dengan kismis dan kayu manis pada suhu yang ditentukan tidak lebih dari 12 menit - ini waktu yang cukup. Taburi roti yang sudah jadi dengan lapisan gula bubuk dan 2 sendok teh susu. Selain itu, Anda bisa menaburkannya dengan gula dan kayu manis. Sajikan dengan teh atau kopi, sebagai sarapan, makanan ringan atau makanan penutup.
