Shawarma adalah hidangan lengkap. Jika diinginkan, hidangan ini tidak sulit untuk memberi makan seluruh keluarga. Saat menyiapkan hidangan Arab di rumah, Anda tidak hanya dapat menghemat isi dompet, tetapi juga tidak khawatir dengan kesehatan Anda.
Itu perlu
- - dada ayam - 2 pcs.;
- - lavash - 4 buah;
- - acar mentimun - 1 pc.;
- - paprika - 0,5 buah;
- - selada air - segenggam;
- - saus tomat - secukupnya;
- - minyak sayur - 2-3 sendok makan;
- - mayones ringan - 2 sendok makan;
- - keju olahan - 1 sdm;
- - bawang putih - 2 siung;
- - lemon - 1 buah;
- - kayu manis, ketumbar, kari, bawang putih kering, merica - semuanya sejumput.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, bekerja dengan dada ayam, keluarkan dari freezer terlebih dahulu, biarkan sedikit hangat. Cuci dan potong payudara yang agak beku. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Langkah 2
Panaskan wajan dengan minyak sayur di atas api besar. Letakkan potongan ayam di atas permukaan wajan yang panas. Bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah lainnya. Jangan lupa tambahkan saos tomat saat menggoreng, sesuaikan jumlah sesuai selera. Goreng ayam selama lima menit, aduk terus.
Langkah 3
Siapkan saus shawarma di roti pita. Untuk melakukan ini, campur mayones ringan dengan keju leleh yang lembut. Kupas kedua siung bawang putih, haluskan, lalu potong-potong. Cuci lemon kecil, peras jusnya. Campur massa keju-mayones dengan bawang putih, jus lemon. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda, campur komposisinya.
Langkah 4
Cuci sisa sayuran dengan air hangat yang mengalir. Potong paprika dan acar menjadi irisan. Cincang selada air hingga halus dengan pisau tajam.
Langkah 5
Sebarkan roti pita di desktop Anda. Olesi area tersebut dengan saus. Letakkan potongan daging dan sayuran matang di atasnya.
Langkah 6
Gulung roti pita dengan produk dalam bentuk gulungan, olesi masing-masing dengan minyak sayur. Letakkan yang kosong di atas loyang, panggang shawarma dalam roti pita di dalam oven. Hidangan yang sudah jadi harus memiliki kerak emas.
