Keju cottage sangat bermanfaat untuk tubuh anak, namun tidak semua anak setuju untuk memakannya. Anda dapat mencoba keluar dari situasi ini dengan menyiapkan hidangan yang tidak hanya enak dan sehat, tetapi juga menarik untuk bayi.
Bahan:
- 2 butir telur ayam;
- 200 g keju cottage (rendah lemak);
- 2 sdm Sahara;
- Sedikit garam dapur;
- 6 sendok makan tepung.
Persiapan:
- Bunuh keju cottage dengan blender imersi (atau dengan cara lain yang nyaman bagi Anda) hingga konsistensi homogen. Berkat ini, pangsit akan lebih empuk, dan bayi Anda tidak akan memperhatikan keberadaan keju cottage.
- Campur keju cottage dengan gula dan sedikit garam dapur dan aduk rata.
- Tambahkan telur ayam ke dadih dan kocok dengan blender atau dengan tangan sampai halus.
- Ayak tepung dan tambahkan sedikit ke dalam campuran dadih-telur. Anda tidak perlu menambahkan banyak tepung. Jika tidak, adonan akan menjadi terlalu curam dan pangsitnya keras.
- Taburkan tepung di atas meja. Taruh adonan kami di atasnya. Dan gulung dengan rolling pin, juga sudah ditaburi tepung. Ketebalan lapisan kita harus sekitar 0,5 sentimeter.
- Agar pangsit malas menarik bagi seorang anak, Anda perlu mengambil cetakan, misalnya, untuk memotong kue berbentuk, dan memotong gambar dari adonan dengan bantuan mereka. Gulung stek dan potong angka lagi.
- Kocok pangsit yang sudah disiapkan sedikit dari tepung dan kirim ke air mendidih hingga mendidih. Aduk agar tidak saling menempel.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 7 menit.
- Keluarkan pangsit yang sudah disiapkan dari air dengan sendok berlubang, taruh di atas piring. Saat menyajikan, nyalakan imajinasi Anda. Anda dapat menghiasnya dengan gula bubuk atau krim asam, dan menaruh beri di atasnya yang disukai bayi Anda. Di musim dingin, Anda dapat menggunakan buah beri beku segar, manisan, atau selai jeruk.
