Pangsit malas adalah hidangan yang luar biasa sederhana, enak, dan sehat. Resep ini cocok untuk menyiapkan sarapan cepat dan sehat untuk anak sekolah, dan untuk makan malam ringan untuk seluruh keluarga. Untuk menyiapkan pangsit, Anda memerlukan set produk minimum dan waktu luang 20 menit. Anda bisa langsung memasaknya, atau Anda bisa membekukan produk setengah jadi mentah untuk menyiapkan sarapan hanya dalam 5 menit di pagi hari.
Itu perlu
- keju cottage - 500 g;
- Telur - 2 buah;
- Tepung - 1 gelas;
- mentega - 2 sendok makan;
- Garam - 1-2 sejumput;
- Gula - secukupnya (standar 1-2 sendok makan).
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak pangsit, panci dengan volume 3 liter atau lebih cocok. Harus ada cukup air agar pangsit tidak saling menempel. Sebelum memulai adonan, kami menaruh air di atas api - air akan mendidih saat semuanya sudah siap.
Langkah 2
Untuk membuat pangsit empuk dan lembut, lebih baik melewatkan keju cottage melalui saringan atau cukup giling dengan garpu dalam mangkuk.
Langkah 3
Pecahkan 2 butir telur ke dalam semangkuk keju cottage. Lelehkan mentega dan tuangkan di sana. Tambahkan garam dan gula. Campur semuanya dengan seksama dengan garpu, gosok sedikit.
Langkah 4
Tuang tepung ke dalam campuran dan uleni adonan. Ketebalan adonan harus cukup sehingga sesuatu dapat dibutakan darinya, tetapi juga tidak boleh terlalu tebal: pangsit harus menjadi lunak dan empuk.
Langkah 5
Taburkan tepung di papan. Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulung sosis dengan diameter sekitar 5-7 cm dari masing-masing.
Langkah 6
Potong sosis menjadi potongan yang sama setebal 2-3 cm.
Langkah 7
Kami membuang "tambalan" yang dihasilkan ke dalam air mendidih dan memasak sampai muncul (3-5 menit). Lalu kami mengeluarkannya dengan sendok berlubang. Pangsit malas sudah siap.
