Alpukat dan olesan zaitun cocok untuk hidangan seafood. Ternyata menjadi saus yang sangat halus. Anda dapat memperumit resep ini jika Anda suka saus yang lebih pedas - tambahkan saja cabai pedas ke dalam olesan!
Itu perlu
- - 1 buah alpukat;
- - 1/2 kaleng zaitun yang diadu;
- - 3 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 sendok teh. sesendok kerupuk yang dihancurkan;
- - 1 sendok teh. sesendok jus lemon;
- - 2 siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Kupas alpukat, potong dadu kecil.
Langkah 2
Potong buah zaitun menjadi dua.
Langkah 3
Dalam blender, gabungkan alpukat, zaitun, kerupuk yang dihancurkan, siung bawang putih cincang, dan jus lemon.
Langkah 4
Giling sampai halus, tambahkan minyak zaitun. Saus olesan hijau asli sudah siap!
