Salah satu cara orisinal untuk menyatakan cinta Anda adalah dengan memanggang kue bolu yang lezat dan menghiasnya dengan tulisan! Ide ini akan membuat malam menjadi romantis dan bersahabat.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - mentega 130 g;
- - gula 1 gelas;
- - telur ayam 3 pcs.;
- - soda cuka cuka 1 sendok teh;
- - tepung 1 gelas;
- - kakao 3 sendok teh.
- Untuk krim:
- - mentega 300 g;
- - gula 1, 5 gelas;
- - susu 2 gelas;
- - semolina 3 sdm. sendok;
- - jeruk nipis 2 buah.
- Untuk glasir:
- - krim asam 2 sdm. sendok;
- - kakao 2 sendok teh;
- - gula 3 sdm. sendok;
- - mentega 3 sdm. sendok.
instruksi
Langkah 1
Memasak kue. Tuang gula ke dalam mentega cair dan aduk. Kemudian tambahkan telur, soda soda, tepung satu per satu dan aduk rata lagi. Bagi adonan yang dihasilkan menjadi 2 bagian. Tambahkan kakao ke salah satunya. Gulung kue. Anda harus memiliki 2 yang gelap dan 2 yang terang. Panggang masing-masing selama 35 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat. Dinginkan biskuit yang sudah jadi, dan potong kue menjadi bentuk hati.
Langkah 2
Mempersiapkan krim. Hancurkan mentega dengan gula. Masak semolina dari susu dan semolina dan dinginkan. Tuang lemon dengan air mendidih, keringkan dan gosok bersama dengan kulitnya di parutan halus. Tambahkan lemon parut dan mentega ke bubur semolina. Kocok seluruh massa dengan mixer. Masukkan krim ke dalam kulkas selama 20 menit. Sisihkan sedikit krim untuk prasasti, olesi kue dengan sisanya dan lipat kue.
Langkah 3
Untuk glasir, campur krim asam, kakao, gula dan masak, aduk sesekali, dengan api kecil sampai mengental. Kemudian tambahkan mentega. Tutupi bagian atas dan samping kue dengan lapisan gula yang sudah dingin. Buat tulisan dengan krim.
