Penggemar "pedas" pasti akan menyukai roti gulung asli dengan salmon dan alpukat ini. Resep klasik ditingkatkan dengan penambahan cabai, dan saus apa pun yang ditawarkan ke roti gulung akan membantu menambah lebih banyak rasa.
Itu perlu
- - 1 cabai rawit
- - 2 kuning telur
- - 250 gr fillet salmon
- - 250 gr nasi sushi
- - 1 buah alpukat
- - bawang hijau
- - minyak sayur
- - ganggang nori
instruksi
Langkah 1
Masak nasi untuk sushi. Lebih baik menambahkan saus khusus ke dalam air agar nasi memiliki konsistensi yang diinginkan. Biarkan campuran mendingin sebelum dimasak lebih lanjut.
Langkah 2
Kocok kuning telur dengan sedikit garam, lalu masak yang disebut "telur dadar", digoreng dengan minyak sayur di kedua sisi. Dinginkan benda kerja dan potong kotak kecil.
Langkah 3
Rebus fillet salmon dan potong menjadi potongan-potongan kecil atau potongan. Potong cabai secara menyeluruh dan potong menjadi potongan panjang alpukat setelah dikupas.
Langkah 4
Sebarkan nasi secara merata di atas lembaran rumput laut nori. Gunakan jari Anda untuk membuat lekukan kecil di tengah untuk sisa bahan.
Langkah 5
Tempatkan alpukat, salmon, telur orak-arik, cabai yang dicincang halus, dan bulu bawang hijau secara berjajar di dalam wadah nasi yang sudah diolesi nori. Gulung bagian yang kosong menjadi gulungan dengan alas. Kemudian potong menjadi beberapa bagian yang sama. Gulungan biasanya disajikan di atas meja dengan saus dan jahe.
