Resep untuk mereka yang menyukai masakan Jepang. Cobalah roti gulung dengan sayuran dan keju dadih. Ini akan membutuhkan beberapa keterampilan, serta produk murni Jepang. Namun, hasilnya akan melampaui pujian.
Itu perlu
- - 100 g beras;
- - 125 ml air;
- - 0,5 sendok teh garam;
- - 0,5 sendok teh gula;
- - 1 sendok makan cuka beras;
- - setengah mentimun segar;
- - seperempat alpukat;
- - 2-3 buah. daun-daun selada;
- - 2 sendok makan keju dadih;
- - 1 lembar nori;
- - 4 sendok makan biji wijen;
- - kecap.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai dengan dasar-dasarnya. Bilas beras dengan baik, pindahkan ke panci. Isi dengan air dan biarkan selama setengah jam. Setelah waktu ini, tempatkan panci nasi di atas api sedang dan tunggu sampai mendidih. Rebus selama sekitar 10 menit, tutup dengan api kecil. Angkat nasi dari api dan biarkan selama 10 menit lagi.
Langkah 2
Campur garam, cuka beras dan gula, panaskan campuran ini sedikit. Pindahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan tuangkan di atas saus. Biarkan nasi dingin.
Langkah 3
Goreng biji wijen dalam wajan kering. Hal ini diperlukan untuk menggoreng sampai biji wijen memperoleh warna emas. Kemudian tuangkan ke piring dan biarkan - biarkan dingin.
Langkah 4
Mari kita mulai dengan sayuran. Potong mentimun menjadi kubus. Kupas alpukat dan potong menjadi irisan. Cuci daun selada dan keringkan. Tempatkan 1 sendok makan keju dadih di setiap lembar. Oleskan dan gulung lembaran sehingga hasilnya menjadi gulungan yang kencang.
Langkah 5
Lapisi tikar bambu dengan cling film. Letakkan selembar nori di atasnya. Pastikan untuk meletakkan sisi yang halus ke bawah. Rendam tangan Anda dalam air, ambil segenggam beras dan letakkan di atas nori, lalu tekan dengan kuat. Balikkan lembaran dengan lembut sehingga nasi berada di atas bungkus plastik.
Langkah 6
Kemudian letakkan alpukat, mentimun, dan gulungan daun selada di atas nori. Gulung semua yang telah ditata menggunakan tikar bambu dan gulung di atas talenan.
Langkah 7
Tuangkan biji wijen ke papan. Bebaskan gulungan dari film dan alas dan gulung dalam biji wijen. Kemudian potong menjadi bagian yang sama dan letakkan di atas piring. Gulungan dengan sayuran dan keju dadih sudah siap.
