Hidangan pembuka dalam bentuk roti gulung dan roti gulung telah datang ke menu kami belum lama ini. Perlu dicatat bahwa nyonya rumah kami menyukai hidangan ini karena rasanya, keindahannya, dan kemudahan persiapannya.
Untuk menyiapkan roti gulung seperti itu, Anda membutuhkan tiga atau empat lembar roti pita tipis. Pertama, handuk dapur ditaburkan di atas meja, cling film ditaburkan di atasnya, dan lembar pertama roti pita diletakkan di atas film. Selembar roti pita paling sering pertama-tama diolesi dengan keju krim lembut, kemudian isinya diletakkan, diolesi dengan mayones atau saus, dan semuanya akhirnya ditutup dengan roti pita lain. Semua ini digulung menjadi gulungan. Gulungan harus dibungkus dengan bungkus plastik dan ditempatkan di lemari es selama 2 - 3 jam agar meresap.
Tapi selama persiapan isian untuk roti gulung buatan sendiri, ada tempat untuk fantasi kuliner berkeliaran. Berikut adalah beberapa pilihan untuk mengisi gulungan (bahan dicincang halus dengan pisau atau blender dan dicampur):
Isi keju: keju olahan, keju keras apa saja, telur rebus, bawang putih, mayones.
Isi paprika dan tomat: mentega, keju feta, paprika, tomat, peterseli, kenari, bawang putih.
Isi salmon: salmon yang sedikit asin, adas, bawang hijau, keju sosis, mayones.
Isi dengan stik kepiting: acar jamur, stik kepiting, keju leleh, bumbu, bawang putih, mayones.
Beberapa ibu rumah tangga mengoleskan daun selada di atas roti pita yang dilumuri keju dan mayones.
Pilihan isian adalah masalah selera. Silakan, eksperimen menunggu!
