Makanan pembuka yang sangat mudah disiapkan namun lezat dan gurih yang membutuhkan bumbu wortel khas Korea.
Itu perlu
- - 1 roti pita tipis
- - 200 gr wortel mentah
- - 250 gr keju
- - 1 ikat besar dill segar
- - 2 siung bawang putih
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
- - 1/2 sdm. sendok makan cuka
- - 1/4 bungkus bumbu wortel korea
- - mayones
instruksi
Langkah 1
Cuci wortel sampai bersih, kupas dan parut di parutan khusus untuk wortel Korea untuk mendapatkan irisan tipis panjang.
Langkah 2
Kupas siung bawang putih, potong menjadi dua, buang inti hijau dan buang. Cincang halus sisa bawang putih. Campurkan wortel, minyak sayur, bawang putih, cuka, dan bumbu. Aduk dan biarkan meresap selama 60 menit.
Langkah 3
Bilas dill secara menyeluruh, keringkan dan potong. Potong lavash menjadi 4 bagian yang sama. Olesi satu bagian dengan lapisan tipis mayones dan taburi dengan dill cincang.
Langkah 4
Letakkan selembar roti pita lagi di atasnya, olesi dengan mayones dan taburi dengan setengah keju parut.
Langkah 5
Letakkan setengah salad wortel Korea di atas keju.
Langkah 6
Gulung roti pita menjadi gulungan. Buat gulungan kedua dengan sisa makanan. Bungkus kedua gulungan dengan cling film dan dinginkan sebentar.
Langkah 7
Keluarkan gulungan dari lemari es, kupas, potong makanan pembuka menjadi irisan dan sajikan.
