Casserole keju dapat disiapkan sebagai hidangan utama. Bir dan rempah-rempah akan menambah rasa dan aroma yang luar biasa pada casserole. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 6 porsi.
Itu perlu
- - keju keras - 250 g;
- - susu 2, 5% - 200 ml;
- - bir hitam - 200 ml;
- - mentega - 1 sdm. aku.;
- - telur - 4 buah;
- - roti gandum basi - 8 potong;
- - remah roti - 2 sdm. aku.;
- - bubuk mustard - 0,5 sdt;
- - jintan - 1 sdt;
- - garam - 0,5 sdt.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Hancurkan kuning telur dengan garam, biji jintan dan mustard. Tuang susu ke dalam campuran dan aduk dengan mixer.
Langkah 2
Potong keju menjadi kubus. Potong kerak dari roti, potong roti menjadi kubus. Campurkan roti dan keju, tuang di atas campuran telur-susu. Biarkan selama 5 menit untuk merendam roti dan kemudian tuangkan ke dalam bir.
Langkah 3
Kocok putih telur menjadi busa yang stabil, kombinasikan dengan roti dan keju. Campur dengan lembut.
Langkah 4
Olesi loyang dengan mentega, tata adonan roti dan keju. Sebarkan secara merata. Taburi dengan potongan mentega dan taburi dengan remah roti. Panggang dalam oven selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat. Casserole keju sudah siap! Selamat makan!
