Tidak ada satu pun meja pesta yang lengkap tanpa potongan dingin. Itu memuaskan, indah, enak dan mudah. Tapi tidak selalu. Banyak ibu rumah tangga dihadapkan pada masalah menghilangkan kulit dari sosis setengah diasap, diasap, dan kering. Berikut adalah beberapa tips sederhana untuk membuat menguliti sosis Anda lebih mudah.
instruksi
Langkah 1
Biarkan sosis di bawah air dingin yang mengalir selama satu hingga dua menit. Tidak hanya kulitnya yang mudah terkelupas, sosis itu sendiri juga akan dipotong dengan halus dan tipis.
Langkah 2
Rebus sosis dengan air mendidih. Lap cepat kering dengan tisu. Maka kulit pasti akan terkelupas dengan mudah dan sempurna.
Langkah 3
Lebih baik tidak menyirami sosis kering dengan air mendidih. Kulit pada sosis semacam itu dapat dihilangkan dengan memasukkannya ke dalam freezer selama 30 menit sebelumnya.
Langkah 4
Jika casing masih sulit dikeluarkan dari sosis, pegang produk daging sedikit di atas uap. Kemudian gunakan pisau tajam untuk mengelupas kulit dengan paksa.
Langkah 5
Kulit terkelupas dengan baik dari irisan sosis. Lagi pula, lebih mudah untuk menghilangkan lapisan dari irisan tipis daripada dari seluruh tongkat.
Langkah 6
Terkadang sosis tidak perlu dikupas sama sekali. Jika dalam casing alami, pabrikan tidak mengharapkan kulit yang dapat dimakan akan dihilangkan darinya. Cukup bilas di bawah air dan keringkan dengan handuk.
