Menuangkan pai hanyalah anugerah bagi setiap ibu rumah tangga. Meskipun persiapannya sederhana, kue seperti itu ternyata sangat empuk, beraroma, dan enak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pai cair:
- 2 gelas krim asam dengan persentase lemak yang tinggi;
- 2 gelas tepung terigu premium;
- 4 butir telur ayam;
- 300 g fillet ayam;
- jamur segar;
- Bawang;
- 5-6 sendok makan mayones;
- 4 sdt baking powder;
- garam, bumbu secukupnya.
Memasak pai massal dengan ayam dan jamur:
1. Siapkan isian, potong jamur, daging dan bawang bombay, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga empuk. Bumbui isian dengan garam dan merica secukupnya atau tambahkan bumbu.
2. Untuk membuat adonan cair yang lembut, campur krim asam, tepung, telur, mayones dan baking powder. Tambahkan garam.
adonan yang dituang juga bisa digunakan untuk membuat pai dengan isian lainnya.
3. Siapkan dan olesi loyang dan tuangkan setengah adonan ke dalamnya.
4. Oleskan isian ayam dan jamur dengan lembut di atas dasar adonan.
5. Kemudian tuangkan sisa setengah adonan di atas isian.
6. Dalam oven, kue seperti itu perlu dipanggang selama sekitar 20 menit, mengatur suhu ke 190 derajat.
7. Kesiapan dapat diperiksa dengan korek api atau tusuk sate.
8. Sajikan pie dengan ayam dan jamur panas, setelah dipotong menjadi beberapa bagian.
