Resep ini menggunakan salah satu produk daging paling murah dan rendah kalori - dada ayam. Semua bahan lain yang termasuk dalam resep salad ayam sederhana ini menambah rasa dan membuat hidangan liburan sangat lezat.
Itu perlu
- - dada ayam - 300 g;
- - telur - 6 buah;
- - bawang - 1-2 kepala;
- - champignon - 200 g;
- - keju - 170 g;
- - mayones;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Untuk merebus dada ayam, masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan garam, sedikit merica, dan, jika diinginkan, daun salam. Masak selama 20-30 menit sampai empuk. Kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil.
Langkah 2
Potong champignon menjadi irisan, lalu potong irisan ini menjadi beberapa bagian. Potongan-potongan kecil tipis diperoleh. Goreng dalam mentega atau minyak sayur sampai empuk. Biasanya, jamur cincang halus digoreng dengan cepat. Di akhir penggorengan, tambahkan sedikit garam.
Langkah 3
Masak telur rebus - 7-10 menit setelah air mendidih. Kemudian dinginkan dan potong kecil-kecil (atau gosokkan pada parutan kasar).
Langkah 4
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis atau kubus yang sangat kecil. Parut keju. Keju keras apa pun dapat digunakan untuk salad ini. Keju olahan juga bisa digunakan, tetapi rasa dan tampilan saladnya akan sedikit berbeda.
Langkah 5
Letakkan lapisan dada ayam cincang halus di atas piring. Olesi sedikit dengan mayones. Taruh bawang di atasnya, jamur di atasnya. Letakkan lapisan telur di atasnya dan olesi dengan mayones. Tuang lapisan keju parut yang tebal di atasnya. Lalu kami menaruh salad di lemari es selama dua jam. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad dengan bumbu, potongan paprika, wortel, atau tomat.
