Kembang kol dan yogurt adalah makanan diet. Karena itu, akan sangat berguna untuk menggabungkannya dalam satu hidangan.
Itu perlu
- -kol bunga
- -150 gr tepung terigu
- -1/2 sendok teh kari
- -1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- -1 sendok teh soda kue
- -air dingin
- -150 g yoghurt alami
- -1 siung bawang putih
- -1 sendok teh bubuk kunyit
- - bawang hijau
- - sedikit jus lemon
- -garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci dan membersihkan kembang kol. Kami membaginya menjadi perbungaan kecil. Masukkan ke dalam air asin mendidih dan rebus selama sekitar 4-5 menit.
Langkah 2
Pada saat yang sama, kami membuat saus. Dalam cangkir, campur yoghurt, bawang putih yang diperas melalui penghancur, bawang merah cincang halus, jus lemon, kunyit, garam, merica dan diamkan.
Langkah 3
Kami memasukkan kubis rebus ke dalam saringan sehingga airnya terkuras.
Langkah 4
Campur tepung, soda, bubuk bawang putih, kari, garam, merica. Tambahkan air dingin dan aduk sampai diperoleh massa pucat. Celupkan kubis ke dalam adonan ini dan goreng dalam minyak mendidih sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Letakkan kol goreng di atas tisu agar minyak berlebih terserap ke dalamnya. Sajikan kubis dengan saus yoghurt.
