Popularitas oven microwave didasarkan pada kecepatan memasak dan pengawetan lebih banyak nutrisi dalam hidangan dibandingkan dengan perlakuan panas konvensional. Tetapi hanya jika Anda memilih hidangan yang tepat.
Ada tiga jenis peralatan microwave: keramik, kaca, plastik khusus. Peralatan masak yang terbuat dari logam sangat dilarang. Dianjurkan untuk tidak menggunakan piring dan wajan dengan pola, karena beberapa cat mengandung partikel logam dan dapat merusak magnetron.
Barang pecah belah
Panci kecil yang mengembang ke arah atas dan terbuat dari kaca tahan panas, item yang diperlukan untuk memasak dalam microwave. Anda dapat dengan mudah menyiapkan kursus pertama dan kedua di dalamnya. Banyak ibu rumah tangga menggunakan pot ini bahkan untuk memanggang.
Satu-satunya peringatan adalah lebih baik memilih panci bundar. Dalam wadah oval dan persegi, distribusi gelombang mikro tidak merata.
Kacamata polos dengan dinding kaca tebal juga berguna di dapur modern. Mereka dapat digunakan untuk memanggang telur dadar, membuat muffin kecil, dan menghangatkan jus. Gelas microwave berdinding tipis tidak cocok, mereka akan pecah saat dipanaskan. Juga, Anda tidak dapat menggunakan kristal yang mengandung timbal dan logam lainnya.
Peralatan makan keramik
Peralatan oven microwave keramik sangat ideal. Semua piring dan panci yang digunakan dalam memasak tidak boleh ada keripik atau retakan, karena piring dapat retak selama proses pemanasan. Karena itu, lebih baik membeli panci dan piring yang dilapisi glasir untuk oven microwave. Pada glasir, kerusakan akan segera terlihat.
Tidak disarankan untuk membeli peralatan makan porselen dari pasar lokal. Biasanya, semuanya diimpor dari Cina, di mana logam hampir selalu ditambahkan ke keramik dan cat. Omong-omong, Anda dapat memeriksa apakah peralatan oven microwave cocok atau tidak.
Sebuah toples kaca 200 ml berisi air ditempatkan di dalam oven dan ditutup dengan tutup yang bocor. Benda uji, seperti piring, ditempatkan di sebelah toples. Nyalakan pemanasan maksimum selama 1-2 menit. Jika piring tetap dingin, dapat digunakan untuk memasak dengan microwave. Jika dipanaskan, hidangan ini tidak cocok untuk oven microwave.
Piring plastik
Piring poliamida atau polipropilen, yang dibuat khusus untuk oven microwave, dapat menahan pemanasan hingga + 140 ° C. Namun, Anda perlu berhati-hati saat memasak dalam hidangan seperti itu. Saat dipanaskan, gula dan lemak bisa memanas di atas normal dan merusak hidangan. Dalam wadah plastik, Anda bisa memasak sayuran, membuat kue. Untuk memanggang ayam atau apel dengan gula, yang terbaik adalah menggunakan piring tahan oven kaca.
Mengetahui cara memilih peralatan untuk microwave, nyonya rumah akan memastikan pengoperasian normal microwave dan menghemat sumber daya keuangan.
