Sendiri, pasta tidak memiliki rasa yang nyata. Dengan menggunakan berbagai rasa, Anda dapat membuat banyak hidangan pertama, kedua, dan manis dari pasta yang benar-benar berbeda satu sama lain.
pasta asparagus
Kami membutuhkan: 300 gram. pasta, 300 gram. kacang asparagus, 50 gr. mentega, 100 gram. keju keras, garam. Kami mengambil dua panci, menuangkan air ke dalamnya, didihkan dan garam. Kemudian, dalam satu panci, masak pasta sampai empuk, dan di panci lainnya, rebus kacang asparagus. Kuras air dari asparagus yang sudah jadi dan potong polong menjadi kubus. Ambil wajan, panaskan mentega di atasnya dan goreng kacang cincang dengan ringan. Sekarang kita tiriskan pasta melalui saringan dan kemudian tuangkan ke wajan di atas asparagus, aduk rata, taburi dengan keju parut di atasnya dan sajikan.
Sup pasta dengan keju dan krim asam
Kami membutuhkan: 200 gram. kerang kecil (pasta), 1, 5 kaldu daging tidak berlemak, 50 gr. mentega, 3 butir telur ayam, 150 gr. krim asam, 100 gr. keju, adas, peterseli, garam. Untuk sup seperti itu, kami mengambil cangkang kecil, merebusnya dalam air asin. Cincang halus bumbu dan gosok keju. Kemudian, goreng ringan cangkang rebus dalam wajan dengan mentega panas. Sekarang kita masukkan ke dalam kaldu mendidih dan masak selama 5 menit. Masukkan telur ke dalam krim asam, aduk rata, tuangkan ke dalam sup mendidih, aduk rata juga. Segera setelah itu, tuangkan ke piring, taburi dengan bumbu dan sajikan. Keju parut disajikan di piring terpisah dengan kuahnya.
