Calvados adalah minuman beralkohol kuat dari kelompok cognac, diperoleh dengan menyuling sari apel. Calvados diminum dengan rapi, dengan es batu, atau koktail disiapkan di atasnya.
Itu perlu
- Untuk koktail Apel Hawaii:
- - 40 ml Calvados;
- - 15 ml brendi;
- - 20 ml jus nanas;
- - 1 lingkaran nanas.
- Untuk koktail Apel Tropis:
- - 50 ml Calvados;
- - 20 ml rum;
- - 20 ml air jeruk nipis;
- - 10 ml sirup almond;
- - 1/4 jeruk nipis.
- Untuk koktail Apple Blossom:
- - 30 ml Calvados;
- - 20 ml jus apel;
- - 10 ml jus lemon;
- 1 sendok teh sirup maple
- - 1 lingkaran lemon.
- Untuk koktail Apple Sunrise:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml jus lemon;
- - 80 ml jus jeruk;
- - 20 ml minuman keras creme de Cassis blackcurrant.
- Untuk koktail Apple Sunset:
- - 40 ml Calvados;
- - 10 ml sirup delima;
- - 10 ml minuman keras blackcurrant Creme de Cassis;
- - 100 ml jus jeruk;
- - 1 buah ceri.
- Untuk koktail Julep Kalva:
- - 40 ml Calvados;
- - 3 daun dan 1 tangkai mint;
- - 1 bar sendok jus lemon;
- - 1 bar sendok gula.
instruksi
Langkah 1
Koktail Apel Hawaii (minuman pendek buah lembut)
Potong lingkaran nanas menjadi kubus. Kocok calvados, brendi, dan jus nanas dalam shaker. Tuang adonan ke dalam gelas tumbler (gelas lebar rendah dengan volume 150-200 cm³), tambahkan es serut. Celupkan kubus nanas ke dalam gelas. Sajikan koktail dengan tongkat desir.
Langkah 2
Koktail "Apel Tropis" (minuman panjang tart buah)
Kocok calvados, rum, air jeruk nipis, sirup almond dalam shaker. Lebih baik mengambil rum ringan untuk koktail ini. Saring minuman ke dalam gelas minuman panjang (gelas besar dan tinggi dengan volume 160 ml hingga 400 ml), yang setengahnya diisi dengan es serut. Masukkan seperempat jeruk nipis ke dalam gelas.
Langkah 3
Koktail Warna Apel (minuman pendek tart buah musim panas)
Masukkan calvados, jus apel dan lemon, dan sirup maple dengan cepat ke dalam blender bersama dengan es yang dihancurkan (tidak lebih dari 1 sendok bar). Tuang koktail ke dalam piring sampanye, di ujungnya Anda menempelkan lingkaran lemon.
Langkah 4
Apple Sunrise Cocktail (minuman panjang buah yang lembut)
Isi setengah gelas minuman panjang dengan es serut. Masukkan calvados, jus jeruk dan lemon. Tuang minuman keras Creme de Cassis dengan hati-hati dan masukkan sedotan ke dalam gelas.
Langkah 5
Apple Sunset Cocktail (minuman panjang buah yang lembut)
Campurkan calvados, minuman keras blackcurrant, dan jus delima dengan es batu dalam gelas minuman panjang. Tuang jus jeruk perlahan. Gantung ceri di tepi gelas dan sajikan dengan sedotan.
Langkah 6
Koktail "Julep" Kalva "(julep buah pedas)
Hancurkan daun mint bersama gula dalam gelas tumbler. Tuang jus lemon dan calvados, aduk. Diamkan beberapa menit, lalu tambahkan 2 es batu. Hiasi tepi gelas dengan setangkai mint.
