Koktail laut adalah tamu yang cukup sering di meja nyonya rumah yang tidak peduli dengan gourmet dan kesehatan mereka. Jika Anda memiliki keinginan untuk mencicipi sesuatu yang sangat lezat, sehat dan ringan, salad dengan koktail seafood dan sayuran sangat cocok untuk ini.
Itu perlu
- - 400 g koktail makanan laut;
- - 30 gram mentega;
- - 2 tomat;
- - 1 lada manis Bulgaria;
- - setengah bawang merah bawang manis;
- - hijau;
- - jus lemon;
- - minyak zaitun;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Bilas sayuran secara menyeluruh di bawah air mengalir. Potong lada menjadi dua, buang bijinya, potong tipis-tipis. Kami juga memotong tomat, setelah sebelumnya membersihkannya dari ampasnya. Setelah itu, kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin dan melepuh dengan air mendidih yang kuat.
Langkah 2
Kami mengambil wajan dan melelehkan mentega dengan api kecil untuk menggoreng koktail laut. Anda perlu menggoreng sampai semua cairan hilang sepenuhnya.
Langkah 3
Angkat dari kompor dan dinginkan makanan pembuka. Masukkan sayuran dan rempah segar ke dalam mangkuk salad, tambahkan koktail seafood ke dalamnya dan aduk rata. Tetap hanya garam, merica, dan bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun. Selamat makan!
