Koktail seafood adalah salah satu hidangan populer di banyak restoran. Namun, keunggulan khusus makanan laut adalah kenyataan bahwa membuat salad darinya di rumah juga sangat mudah.
Itu perlu
-
- koktail seafood 500 gram,
- tomat 2 buah,
- saus mayonaise 100 gram,
- dill hijau;
- telur puyuh 1 bungkus,
- beberapa daun selada,
- jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Cara termudah untuk menyajikan koktail seafood adalah dengan mencampurnya dengan sayuran. Udang, kerang, dan cumi cocok dengan tomat dan rempah-rempah. Bilas tomat, selada, dan adas dalam air sebelum membuat koktail seafood. Biarkan salad mengering dengan menempatkannya di saringan khusus atau dengan lembut menyekanya dengan handuk kertas. Rebus telur hingga matang, kupas.
Langkah 2
Anda tidak perlu mencairkan koktail seafood terlebih dahulu. Keluarkan dari freezer, rendam koktail dalam panci berisi air mendidih yang telah ditambahkan garam. Setelah mendidih kembali, matikan api, taruh koktail di piring dan biarkan dingin. Produk-produk semacam itu harus mengalami perlakuan panas, karena hanya penduduk negara-negara tempat mereka ditangkap secara langsung yang dapat menikmati kemewahan mencicipi udang mentah, sehingga kesegarannya jelas.
Langkah 3
Potong tomat menjadi irisan, potong adas dan telur, campur dengan koktail seafood dan mayones. Gunakan lada hitam biasa sebagai bumbu agar rasa koktail laut paling terasa di salad. Letakkan daun selada di bagian bawah piring, taburi dengan jus lemon, dan letakkan salad di atasnya dalam slide. Anda dapat menghiasnya dengan beberapa udang besar, setengah telur puyuh, kaviar merah.
