Negara-negara seperti Denmark, Finlandia, Norwegia dan Islandia dikenal dengan pola makan sehat mereka. Negara-negara Mediterania juga bergabung dengan mereka. Negara-negara Skandinavia sedang mengembangkan pola makan terbaik, kata para peneliti. Tetapi masakan dunia lain juga menawarkan hidangan, yang manfaatnya sangat berharga.
Apa yang orang makan di berbagai belahan dunia? Dan bagaimana diet mereka baik untuk kesehatan?
Skandinavia
Ikan berlemak dengan kandungan tinggi Omega-3 dan asam lemak yang merangsang otak dicintai dan dipuja di sini. Penduduk Finlandia, Denmark, Norwegia, dan negara-negara utara lainnya banyak makan buah beri (cloudberry, blueberry, lingonberry) dan sayuran (bayam, kubis Brussel), yang mengandung antioksidan yang dapat menahan pembentukan sel kanker.
negara-negara Mediterania
Penduduk setempat adalah pecinta dan penggemar berat minyak zaitun. Produk ini mengandung banyak vitamin, asam lemak, lemak jenuh. Komposisi inilah yang mempengaruhi tingkat kolesterol dan mampu menguranginya secara signifikan. Para ahli percaya bahwa minyak zaitun adalah pereda nyeri dan agen anti-inflamasi.
Inggris
Lebih sering daripada tidak, orang Inggris lebih suka memasak ayam goreng dan sayuran. Ahli gizi mengatakan bahwa daging ayam menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama, sehingga rasa lapar tidak kembali untuk waktu yang lama. Kentang, bahan populer dalam masakan Inggris, kaya akan serat, sedangkan kubis dan wortel adalah antioksidan. Benar, kentang goreng adalah makanan berkalori tinggi, dan jika Anda sedang diet, lebih baik menolaknya.
Skotlandia
Oatmeal adalah prioritas di sini. Ini menjenuhkan tubuh untuk waktu yang lama, meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah dan mempengaruhi tingkat kolesterol. Oatmeal sangat bermanfaat untuk pencernaan, membersihkan tubuh dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Negara-negara Timur Tengah
Minuman utamanya adalah teh mint. Telah digunakan sejak zaman kuno untuk mengurangi pembentukan gas di usus, meningkatkan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan. Bagi wanita, minuman ini akan membantu mengurangi tingkat hormon yang bertanggung jawab atas pertumbuhan rambut tubuh yang tidak diinginkan.
Cina
Jahe ditambahkan ke banyak hidangan di negara ini. Khasiatnya yang bermanfaat dikenal di seluruh dunia. Jahe bekerja dengan baik untuk mual, masalah pencernaan, dan membantu mengurangi tekanan darah. Teh hijau dan jamur juga populer di Cina. Menurut para ilmuwan, produk ini mengurangi risiko tumor payudara.
India
Komponen penting dari banyak hidangan di negara ini adalah kari India yang terkenal. Bumbu ini menghentikan perkembangan penyakit Alzheimer, membantu jantung, dan memperbaiki kondisi pasien asma. Kari mengandung kurkumin, yang merangsang sintesis protein yang dapat melawan sejumlah penyakit. Biji ketumbar dan jintan mempengaruhi pembentukan sel kanker. Tentu saja, kita berbicara tentang kari alami, tanpa bahan kimia tambahan dan penambah rasa.
