Ayam panggang oven adalah hidangan yang sangat populer di hari libur apa pun. Keunikannya adalah kemudahan persiapan dengan biaya makanan yang rendah. Rasa yang sangat kontras dari hidangan ini dicapai berkat madu dan lemon.
Itu perlu
- - ayam 1 pc.;
- - 1 bawang kecil;
- - remah roti 125 g;
- - 2-3 buah. lemon;
- - telur 1 pc.;
- - madu 2 sendok makan;
- - mentega atau margarin;
- - garam, merica secukupnya;
- - peterseli.
instruksi
Langkah 1
Memasak marinade. Cincang halus bawang bombay, campur dengan remah roti, kulit lemon, 1/2 jus lemon, kuning telur, tambahkan garam dan merica secukupnya. Isi ayam dengan adonan, taburi dengan mentega cair atau margarin (kualitas bagus).
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang dengan mentega (disarankan minyak sayur, maka ayam tidak akan gosong). Tempatkan ayam di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah. Panggang selama 20 menit.
Langkah 3
Setelah mengeluarkan kertas timah, olesi ayam dengan madu, taburi dengan jus lemon dan panggang lagi selama 30 menit pada suhu yang sama. Hiasi dengan peterseli dan irisan lemon atau jeruk nipis. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan kentang panggang.
