Casserole keju cottage adalah hidangan favorit sejak kecil. Massa dadih yang harum, lapang, dan lembut, dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Ini bukan hanya sarapan bergizi dan lezat yang memberi energi sepanjang hari, tetapi juga hidangan penutup keju cottage yang sehat dan camilan ringan yang akan disukai seluruh keluarga Anda.
Itu perlu
- - keju cottage 9% - 400 g,
- - telur ayam - 4 pcs.,
- - gula - 250 g,
- - kismis - 100 g,
- - oranye - 1 buah;
- - semolina - 3 sendok makan;
- - susu - 100 ml,
- - tepung soba - 2 sendok makan,
- - manisan buah-buahan - 100 g,
- - krim asam - 100 g,
- - gula icing - 70 g.
- Kandungan kalori: SEDANG
instruksi
Langkah 1
Kami mulai menyiapkan casserole dengan menyiapkan bahan-bahan untuk adonan.
Untuk menambah kesegaran pada casserole dadih, ada baiknya memisahkan kuning telur dari putihnya.
Kocok putih dan setengah gula secara terpisah sampai massa berlipat ganda.
Kocok kuning telur dengan bagian kedua gula sampai putih.
Langkah 2
Tuang kismis dengan jus satu jeruk untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa buah kering dan beri aroma jeruk ringan.
Langkah 3
Tuang semolina dengan susu panas selama dua menit - kukus.
Langkah 4
Pertama, tambahkan kuning telur kocok ke dadih dan aduk, lalu semolina kukus dan tepung soba dan aduk lagi sampai rata.
Tambahkan manisan buah-buahan dan kismis ke dalam dadih, setelah air jeruknya habis.
Aduk massa dadih agar kismis dan manisan buah tersebar merata di atas adonan.
Langkah 5
Tambahkan putih telur kocok di saat-saat terakhir. Aduk dengan hati-hati menggunakan spatula atau sendok, agar tidak merusak teksturnya yang halus dan subur.
Langkah 6
Olesi cetakan keramik dengan mentega.
Kami mendistribusikan adonan dalam bentuk dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit.
Biarkan casserole yang sudah jadi selama 15 menit lagi di dalam oven dengan pintu terbuka. Dalam hal ini, casserole kami tidak akan jatuh dan tetap mengembang.
Langkah 7
Hiasi casserole keju cottage kemerahan dengan gula bubuk dan sajikan dengan krim asam.
