Jika Anda tidak tahu cara cepat dan lezat memberi makan keluarga Anda untuk makan malam, cobalah menyiapkan hidangan yang sangat sederhana - casserole kentang dengan keju. Hidangan ini dapat disajikan baik secara terpisah maupun dalam kombinasi dengan sesuatu yang gemuk, misalnya sosis atau sosis goreng.
Itu perlu
- - kentang - 1 kg;
- - telur ayam - 4 pcs.;
- - keju keras - 200 g;
- - mayones - 5 sdm. aku.;
- - bawang putih - 4 siung;
- - adas segar - 0,5 ikat atau kering - 1 sdm. aku.;
- - bawang hijau - 3 bulu;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- - minyak bunga matahari - 1 sdm. l. untuk pelumasan;
- - piring kue.
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang dan buang kulitnya dari siung bawang putih. Jika Anda memiliki adas segar, bilas di bawah air mengalir, keringkan dan potong. Hancurkan bawang putih melalui mesin pres atau cincang halus dengan pisau.
Langkah 2
Parut keju di parutan sedang. Setelah itu, sisihkan setengah dari massa keju, dan masukkan setengahnya lagi ke dalam mangkuk, tambahkan 2 butir telur ayam, adas, dan aduk.
Langkah 3
Sekarang ambil mangkuk besar atau mangkuk yang dalam, pecahkan sisa telur ke dalamnya, tambahkan setengah keju parut lainnya, serta bawang putih cincang dan mayones, lalu aduk semuanya dengan baik.
Langkah 4
Ketika semua pekerjaan persiapan selesai, parut kentang di parutan kasar dan pindahkan ke mangkuk dengan campuran keju, telur, bawang putih, dan mayones. Tambahkan beberapa sejumput lada hitam bubuk dan garam. Aduk semuanya dan pindahkan campuran yang dihasilkan ke loyang yang dilumuri minyak bunga matahari.
Langkah 5
Nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat. Saat sedang memanas, tuangkan isi formulir dengan banyak keju, telur, dan adas. Jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkan bagian atasnya dengan garam dan lada hitam. Panggang casserole kentang selama 35-40 menit.
Langkah 6
Keluarkan casserole yang sudah disiapkan dari oven, potong-potong dan atur di atas piring. Pada saat yang sama, setiap bagian dapat ditaburi dengan bawang hijau cincang halus jika diinginkan.
