Berbagai casserole datang untuk menyelamatkan nyonya rumah pada saat tidak ada banyak waktu untuk memasak. Salah satunya adalah casserole kentang dan tomat yang sangat enak dan sederhana. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan jumlah makanan minimum. Tapi itu pasti akan menyenangkan mereka yang mencari hidangan sederhana "terburu-buru".
Itu perlu
- - kentang berukuran sedang - 1 kg;
- - tomat - 1 buah;
- - telur ayam besar - 3 pcs.;
- - krim asam - 2 sdm. aku.;
- - keju keras - 150 g;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
- - Hidangan kue.
instruksi
Langkah 1
Kupas dan bilas kentang. Setelah itu, potong menjadi bulatan tipis setebal 2-3 mm dan pindahkan ke cangkir. Tambahkan lada hitam, garam secukupnya dan aduk.
Langkah 2
Potong tomat menjadi irisan tipis dengan cara yang sama. Untuk membuatnya lebih mudah, Anda bisa menahannya terlebih dahulu dalam air mendidih selama setengah menit dan membuang kulitnya.
Langkah 3
Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim asam, telur ayam, minyak sayur, dan beberapa sejumput lada hitam dan garam. Kocok campuran yang dihasilkan dengan pengocok atau garpu sampai halus, tuangkan di atas irisan kentang dan aduk.
Langkah 4
Nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat. Saat sedang memanas, olesi loyang dengan minyak apa saja dan masukkan kentang ke dalamnya dalam 2-3 lapisan, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Letakkan lingkaran tomat di atasnya. Setelah itu, kirim formulir dengan blanko ke oven.
Langkah 5
Total waktu memasak casserole adalah 30-40 menit sampai kentang matang sepenuhnya. 10 menit sebelum akhir waktu, parut keju keras di parutan sedang, keluarkan cetakan, taburkan produk di atasnya dan panggang sehingga keju punya waktu untuk meleleh.
Langkah 6
Keluarkan casserole yang sudah dimasak dari oven dan biarkan selama 5 menit untuk mengatur keju. Setelah itu, bisa dipotong-potong dan disajikan dengan bumbu cincang dan salad sayuran segar.
