Rasa yang tidak biasa, aroma yang luar biasa, kerak yang renyah, kesegaran yang fantastis - ayam panggang oven dengan tomat dan keju tidak mungkin dijelaskan dengan kata-kata. Anda harus mencobanya!
Itu perlu
- fillet ayam - 1 kg;
- Keju keras - 150 gram;
- Tomat berukuran sedang - 4 buah;
- Bawang - 2 buah. (jika Anda mau, Anda dapat mengambil lebih banyak);
- Rempah-rempah untuk meningkatkan rasa ("Maggi", "Bumbu Provencal" …);
- Garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Anda perlu membilas fillet ayam dengan baik di bawah air mengalir. Keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas atau serbet, kocok sedikit. Tempatkan dalam loyang kering, taburi dengan merica, garam dan rempah-rempah. Atau, jika diinginkan, campur isi formulir dengan baik dan diamkan selama 10 menit - untuk meningkatkan rasanya.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas dengan air mengalir, potong setengah cincin. Tempatkan dalam cetakan di atas daging.
Langkah 3
Potong tomat matang menjadi irisan tipis. Tempatkan mereka di atas bawang.
Langkah 4
Masukkan hidangan fillet ayam ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar 30-35 menit. Angkat segera setelah daging matang.
Langkah 5
Parut keju (halus atau kasar - mana saja yang Anda suka). Taburkan di atas ayam. Kirim daging ke oven lagi. Panggang selama 5 menit.
Langkah 6
Sajikan ayam yang dimasak dengan tomat dan keju dalam oven dengan kentang rebus dan salad apa pun yang Anda suka. Tapi Anda juga bisa membuat lauk sendiri!
