Daging cincang dan casserole kentang yang dimasak dalam oven sesuai resep ini selalu menjadi sangat empuk dan berair. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, dan dari produk yang hampir selalu tersedia di lemari es.
Itu perlu
- - 500 gram daging giling;
- - satu bawang bombay berukuran sedang;
- - 500 gram kentang;
- - 300 gram krim asam;
- - 200 gram keju;
- - garam dan merica (secukupnya);
- - hijau (Anda bisa menggunakan kering dan segar).
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah membilas kentang, memasukkannya ke dalam panci yang dalam, tambahkan air dan masak. Jika sayurannya besar, maka bisa dipotong menjadi dua agar lebih cepat matang.
Tuang kentang yang sudah jadi dengan air dingin dan biarkan dingin selama 10 menit.
Langkah 2
Selanjutnya, Anda perlu mengupas bawang, cincang halus. Panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng bawang di dalamnya sampai warna keemasan yang menyenangkan. Dalam proses menggoreng, bawang harus terus diaduk agar tidak gosong dengan cara apa pun.
Langkah 3
Langkah selanjutnya adalah menggoreng daging cincang. Masukkan daging cincang ke dalam wajan dengan bawang, campur semuanya, garam dan merica secukupnya, tambahkan sayuran cincang dan goreng semuanya dengan api besar sampai setengah matang. Perlu diingat bahwa pada tahap ini yang paling penting adalah menggoreng daging cincang dengan cepat sehingga tertutup kerak.
Langkah 4
Kupas kentang, bilas dan parut atau cincang halus. Parut keju ke dalam mangkuk terpisah.
Langkah 5
Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai mengumpulkan casserole. Olesi loyang dengan minyak sayur dan taruh daging cincang di atasnya, ratakan. Taruh kentang cincang di atas daging cincang dan beri garam.
Langkah 6
Selanjutnya, Anda perlu mencampur krim asam (krim) dengan adas dan garam dalam cangkir, campur. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas casserole dan taburi dengan keju parut di atasnya.
Langkah 7
Masukkan loyang ke dalam oven selama 30 menit, panaskan oven hingga 180 derajat. Casserole yang berair dan hangat sudah siap.
