Membuat casserole adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi diet Anda. Hidangan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Beberapa casserole bahkan cocok untuk para pelaku diet.
Untuk menyiapkan daging cincang dan casserole kentang, Anda membutuhkan 700 g daging setengah jadi, 2 bawang kecil, 1 kg kentang, 100 g krim asam, rempah-rempah dan garam secukupnya, seikat bumbu, remah roti.
Yang terbaik adalah membeli bukan daging cincang yang sudah jadi di toko, tetapi bubur daging sapi atau babi. Dalam hal ini, Anda dapat yakin dengan kualitas produk. Daging harus dipotong-potong, bawang harus dikupas dan dicincang. Selanjutnya, Anda harus melewati produk melalui penggiling daging, garam daging cincang dan aduk rata.
Kentang harus dikupas, direbus dalam air asin dan dihaluskan. Loyang kue harus diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan setengah dari kentang tumbuk ke dalamnya, lalu daging cincang, dan di atasnya bagian kedua dari kentang tumbuk.
Olesi lapisan atas casserole dengan krim asam dan masukkan loyang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Hidangan yang sudah jadi harus diletakkan di atas piring porsi dan dituangkan dengan saus krim asam.
Untuk menyiapkan saus, campur krim asam dengan air dalam perbandingan 1: 1, tambahkan garam, merica, dan satu siung bawang putih melewati pers.
Untuk menyiapkan casserole lezat dengan daging cincang dan sayuran, Anda membutuhkan 300 g daging cincang, 100 g beras, zucchini kecil, 4 tomat, 50 g keju, telur ayam, 2 siung bawang putih, garam, rempah-rempah hingga rasa.
Nasi harus dituangkan ke dalam mangkuk dan ditutup dengan air mendidih selama 20 menit. Selanjutnya, Anda perlu mengupas dan memarut zucchini di parutan kasar, lalu beri garam dan peras untuk menghilangkan kelebihan cairan.
Di dasar tomat, Anda perlu membuat potongan berbentuk salib, lalu melepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya dan potong menjadi irisan.
Daging cincang harus diasinkan dan dicampur dengan nasi. Olesi bagian bawah wajan dengan mentega, masukkan zucchini cincang ke dalam wajan, lalu cincang. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan irisan tomat pada produk dan menuangkan saus keju. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengocok telur dengan keju parut halus dan bawang putih melewati pers dalam mangkuk.
Untuk menambahkan rasa gurih pada casserole, Anda bisa menambahkan satu sendok teh herba Provencal cincang ke dalam campuran telur keju.
Formulir harus ditempatkan di atas loyang dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Untuk menyiapkan casserole yang sangat memuaskan dengan pasta, Anda membutuhkan 500 g daging cincang, 300 g pasta yang terbuat dari gandum durum, 2 bawang kecil, telur, 100 g keju, garam, rempah-rempah secukupnya.
Rebus pasta dalam air asin sampai setengah matang. Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng dalam minyak sayur bersama dengan bawang cincang selama 5-10 menit.
Selanjutnya, taruh pasta di atas loyang yang sudah diolesi mentega, dan taruh daging cincang goreng di atasnya. Tuang isi telur ayam ke dalam mangkuk dangkal, tambahkan keju parut halus dan kocok. Tuang pasta dan daging cincang dengan campuran yang dihasilkan, lalu masukkan loyang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
