Pangsit malas dengan saus susu - kombinasi rasa yang unik. Mereka ternyata sangat halus dan lembut. Resepnya sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Pangsit malas adalah sarapan atau makan malam yang lezat dan dapat disajikan dengan saus susu, selai, atau yogurt. Bagaimanapun, anak-anak dan orang dewasa akan menghargai suguhan itu.
Itu perlu
- - 500 g keju cottage;
- - 2 telur;
- - 3 sdm. l. Sahara;
- - sejumput garam;
- - 100 - 120 g tepung dalam keju cottage.
instruksi
Langkah 1
Pertama, mari kita siapkan saus susu. Masukkan 1 butir telur ke dalam gelas besi, masukkan 3 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan tepung kanji. Gosok semua bahan dengan sendok sampai terbentuk massa yang homogen. Tambahkan susu pada suhu kamar dan aduk rata lagi, nyalakan api kecil dan masak sampai saus mengental, aduk terus dengan sendok. Sementara sausnya mendingin, mari kita mulai membuat pangsit malas.
Langkah 2
Masukkan keju cottage ke dalam wadah yang dalam, masukkan 2 butir telur, garam, dan gula. Campur semuanya dengan sendok, seolah-olah menggiling keju cottage.
Langkah 3
Tambahkan tepung dalam porsi kecil ke massa dadih. Kami mencampur. Tuang sekitar 3-4 sdm pada permukaan kerja. sendok makan tepung, taruh adonan dadih dan gulung dengan tangan bersih menjadi sosis tebal. Saat sosis terbentuk, tekan adonan dadih dengan telapak tangan kita, ubah sosis menjadi kue lonjong (tebal sekitar 1 cm).
Langkah 4
Kami memotong garis-garis vertikal dengan pisau.
Langkah 5
Sekarang kita memotong setiap strip menjadi kubus atau persegi panjang.
Langkah 6
Garam air mendidih dan tambahkan 1 sendok teh minyak sayur ke dalamnya agar pangsit tidak menempel di bagian bawah dan tidak saling menempel. Kami memasukkan pangsit malas ke dalam air mendidih dan menunggunya mengapung. Setelah pangsit muncul, masak selama 1 menit lagi.
Langkah 7
Kami mengambil, menambahkan mentega ke pangsit yang sudah jadi, aduk. Pangsit malas sudah siap.
