Sandwich seperti itu akan menjadi camilan yang enak dan ringan untuk meja pesta. Mereka terlihat sangat cantik dan asli di atas meja dan tidak memerlukan banyak keterampilan untuk memasak.
Itu perlu
- - 1 buah. baguette Prancis;
- - 50 gram mentega;
- - 1 buah. timun;
- - 10 buah. telur puyuh;
- - 1 buah. tomat merah;
- - 200 g keju olahan dalam toples;
- - 200 g sosis salami atau potongan asap.
instruksi
Langkah 1
Untuk sandwich seperti itu, yang terbaik adalah menggunakan roti baguette Prancis yang ringan atau yang tipis sederhana agar sedikit kering. Ambil roti dan keringkan sedikit di oven, jika perlu. Potong sangat tipis dengan pisau tajam sehingga potongannya tidak lebih dari satu sentimeter.
Langkah 2
Ambil wajan dengan bagian bawah yang tebal, lelehkan mentega di atasnya dan goreng setiap potongan roti di satu sisi. Panggang sampai roti berwarna kecoklatan-keemasan. Letakkan di atas piring dan selagi masih panas, oleskan lapisan tipis di atas keju olahan. Biarkan sandwich dingin.
Langkah 3
Sementara roti keju mendingin, cuci tomat dan mentimun. Masukkan tomat ke dalam freezer selama dua puluh menit. Kemudian potong tipis-tipis dengan pisau tajam. Tomat beku dingin tidak membocorkan jus, dan mempertahankan bentuknya lebih baik. Potong mentimun menjadi lingkaran yang sangat tipis dan hampir bercahaya.
Langkah 4
Tempatkan telur puyuh dalam panci kecil dan tutup dengan air dingin. Taruh di atas kompor, setelah mendidih, masak lagi selama empat hingga lima menit, lalu angkat dan dinginkan. Kupas dan potong telur yang sudah dingin menjadi dua bagian. Letakkan telur dan tomat di atas sandwich yang didinginkan, gulung mentimun dan sosis seperti pada foto.
