Sandwich yang disajikan di meja pesta harus didekorasi dengan indah. Dan sandwich sehari-hari akan terlihat lebih menggugah selera jika imajinasi dan pengetahuan Anda tentang beberapa aturan kuliner terlibat dalam proses memasak.
Itu perlu
- - produk roti;
- - mentega;
- - saus;
- - makanan ringan;
- - telur;
- - Sayuran;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Mulailah membuat sandwich Anda dengan menyiapkan dasar roti. Ingatlah bahwa waktu dari memasak hingga menyajikan harus dijaga seminimal mungkin untuk menghindari pecah-pecah dan basah. Apa pun jenis roti yang Anda pilih, irisannya tidak boleh lebih tebal dari 1 sentimeter. Yang terbaik adalah mengambil produk kemarin sebagai dasar roti, karena lebih baik dipotong dan, karenanya, tidak akan berubah bentuk. Dianjurkan untuk menghilangkan kerak. Gunakan pemotong kue untuk memberi alas bentuk aslinya. Saat menggunakan makanan berlemak sebagai camilan, pilihlah roti gandum hitam. Untuk jenis makanan ringan lainnya, roti atau roti gandum sangat cocok. Dan juga membuka sandwich di crouton dan crouton terlihat cantik.
Langkah 2
Langkah selanjutnya dalam membuat sandwich adalah melapisi dasar roti dengan lapisan mentega. Untuk lapisan yang rata, gunakan mentega lunak. Jika Anda membuat sandwich dengan ikan atau kaviar, potong mentega beku menjadi potongan-potongan yang indah dan letakkan hanya di satu sisi atau di tengah sandwich. Jika Anda menggunakan camilan rendah lemak, kocok mentega dengan lobak, mustard, atau saus yang cocok, dan oleskan di sekitar tepi roti menggunakan kantong pemipaan dengan nosel dekoratif. Tomat dan minyak hijau terlihat sangat mengesankan.
Langkah 3
Pilih makanan ringan agar cocok dalam rasa dan warna. Potong ikan, unggas, dan makanan ringan lainnya menjadi bagian-bagian yang rapi. Hiasi sayuran dan telur dengan pisau ukiran khusus. Sandwich, dilengkapi dengan spiral atau irisan lemon, terlihat sangat indah.
Langkah 4
Hiasi dengan rempah segar untuk membuat sandwich Anda terlihat lebih berwarna dan menggugah selera. Sebelum mendekorasi, sayuran harus dicuci dan dikeringkan dengan serbet.
