Bit kvass - pencegahan penyakit onkologis wanita. Ini juga membersihkan tubuh dari racun.
Ada dua cara untuk menyiapkan bit kvass: ragi dan bebas ragi. Metode bebas ragi kuno dan lebih lama: kvass dimasak selama 3-5 hari. Dengan metode ragi, kvass akan siap dalam 1-2 hari, tetapi lebih cocok untuk penggunaan dingin.
1 cara
Bahan:
- 100 gram gula pasir, - 500 g bit, - 10 gram ragi, - 50 gram roti gandum, - 3 liter air.
Bilas bit mentah secara menyeluruh, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Kemudian kami mengeringkannya di oven. Isi dengan air panas agar bit tersembunyi, dan masak hingga empuk. Tiriskan kaldu dan tambahkan sisa air matang. Kemudian masukkan kerak roti hitam, ragi, gula, isi dengan kaldu dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-2 hari. Setelah 2 hari, saring dan dinginkan.
2 jalan
Bahan:
- 1 bit, - 4 sdm. sendok makan gula
- 2 liter air, - 1 roti gandum.
Kami membersihkan bit dan memotong halus atau tiga melalui parutan. Kami memasukkannya ke dalam stoples kaca dan mengisinya dengan air matang. Tambahkan kulit roti gandum dan gula. Tutup toples dengan kain kasa dan biarkan selama 3 hari untuk berfermentasi. Setelah itu kita saring kvass, tuangkan ke dalam botol, tutup dan dinginkan.
