Banyak ibu rumah tangga sangat senang menyenangkan orang yang mereka cintai dengan menyiapkan hidangan lezat dan sehat. Anda tidak perlu membeli produk mahal untuk ini. Hidangan yang sangat lezat dapat disiapkan dari stik drum ayam, yang dapat memukau imajinasi bahkan para pecinta kuliner yang paling cerewet.
Itu perlu
-
- Stik drum benih:
- paha ayam - 6 pcs;
- telur - 2 buah;
- biji bunga matahari - cangkir;
- tepung;
- garam;
- membumbui;
- sayuran hijau.
- Tulang kering dalam madu:
- paha ayam - 1 kg;
- tomat - 3 buah;
- keju - 200 gram;
- lada;
- garam;
- membumbui;
- madu - 3-4 sdm;
- anggur;
- jus lemon.
- Stik drum direbus:
- paha ayam - 1 kg;
- tomat - 400 gram;
- terong - 400 g;
- Bawang;
- lada;
- garam;
- rempah segar;
- minyak sayur.
- Stik drum ayam dalam adonan:
- stik drum ayam - 6 pcs;
- kue kering - 500 g;
- sayuran beku - 250 g;
- bawang - 1 buah;
- keju - 50 gram;
- telur - 1 buah;
- garam;
- lada;
- kertas perkamen.
instruksi
Langkah 1
Bibit stik drum Cuci stik drum, keringkan sedikit, garam dan biarkan selama 15-20 menit. Kocok telur. Sekarang celupkan setiap stik drum ke dalam telur, lalu ke dalam tepung, lalu lagi ke dalam telur dan tepung. Taburi permukaan tulang kering dengan biji. Tempatkan kaki di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Taburi stik drum yang sudah jadi dengan rempah segar dan sajikan dengan kentang tumbuk.
Langkah 2
Stik drum dalam madu Bilas stik drum secara menyeluruh dengan air, biarkan sedikit kering dan tempatkan dalam panci besar. Kemudian garam dan merica, tambahkan madu, rempah-rempah, sedikit anggur dan jus lemon. Tutup dan biarkan selama 30-40 menit. Tempatkan kaki di atas loyang, lalu letakkan satu lingkaran tomat dan sepotong keju di masing-masingnya. Panggang dengan suhu 180-200 derajat hingga empuk.
Langkah 3
Stik drum rebus Potong terong menjadi kubus kecil, garam, biarkan selama 30-40 menit, lalu bilas dengan air dingin. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan dari sayuran. Potong bawang dan tomat menjadi kubus dan goreng bersama terong dalam minyak sayur selama 5-7 menit. Sekarang tambahkan stik drum, garam, merica, taburi dengan bumbu, tutup dan didihkan sampai matang.
Langkah 4
Stik paha ayam dalam adonan Cuci paha ayam, keringkan, lumuri dengan garam dan merica. Goreng sampai empuk. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai lunak. Tambahkan sayuran beku dan didihkan selama 20-30 menit, garam dan merica. Mendinginkan. Gulung puff pastry dan potong kotak berukuran 15x15 sentimeter. Potong kertas perkamen menjadi kotak berukuran 25x25 cm. Letakkan selembar perkamen di atas meja, dan di atasnya taruh adonan berbentuk persegi. Di atas adonan persegi, beri sedikit isian, di atas, di atas isian, taruh sepotong kecil keju dan atur kakinya. Bungkus adonan dan perkamen di atas kaki sehingga tulang tetap berada di luar. Tempatkan "tas" di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit. Sekitar 5-7 menit sebelum dimasak, keluarkan kertas roti dari kaki, olesi dengan telur dan masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit hingga berwarna cokelat.
