Pangsit malas bagi banyak orang adalah suguhan sejak kecil. Mereka manis, lembut, tetapi memuaskan pada saat yang sama. Anda hampir tidak merasakan keju cottage di pangsit ini, tetapi berkat dia adonan menjadi sangat lapang dan menyenangkan. Jika Anda memiliki anak, maka Anda hanya perlu memasukkan hidangan ini ke dalam makanan mereka. Kelebihan penting lainnya - pangsit ini disiapkan dengan cepat dan mudah, bahkan ibu rumah tangga yang sangat tidak berpengalaman pun dapat menanganinya.
Jadi, Anda akan membutuhkan:
• Sepasang telur besar;
• Setengah kilo keju cottage;
• Seperempat gelas gula;
• Tepung secukupnya;
• Sedikit garam.
Apa yang harus dilakukan?
1. Giling dadih secara menyeluruh dengan saringan atau pengocok menggunakan blender. Tambahkan gula, garam dan telur ke dalamnya dan aduk hingga rata.
2. Sedikit demi sedikit, secara harfiah satu sendok makan, tambahkan tepung sampai adonan berhenti mengambilnya, dan uleni sampai rata. Jangan khawatir jika sedikit lengket di tangan Anda.
3. Taruh sedikit tepung di tangan Anda, bentuk sosis dari adonan yang sudah disiapkan dan potong kecil-kecil. Jika adonan Anda menempel pada pisau, taburi dengan tepung.
4. Didihkan air, tambahkan garam dan tambahkan beberapa sendok makan gula.
5. Tempatkan pangsit dalam air mendidih dan aduk segera agar tidak menempel di dasar panci. Saat pangsit muncul, masak lagi selama 3-4 menit, lalu angkat dengan sendok berlubang.
Anda dapat menyajikan pangsit seperti itu dengan selai, krim asam, atau hanya dibumbui dengan mentega. Selamat makan!
