Jika Anda membutuhkan salad baru untuk meja pesta, maka salad puff dengan lidah akan memenuhi semua harapan terliar Anda.
- 3-4 buah. kentang,
- 1 kepala bawang,
- 1 buah. lidah sapi
- 1/2 sdm. soba,
- 1 buah. wortel,
- 2 buah. telur,
- 1 buah. bit,
- mayones, garam, bumbu secukupnya.
Cuci kentang, kupas, rebus sampai empuk dalam air asin, lalu angkat, dinginkan dan giling di parutan kasar. Kami mencuci lidah di bawah air mengalir, direbus, lalu dinginkan dan cincang halus. Kami memilah soba, bilas dengan baik dan rebus sampai empuk dalam air asin.
Kupas bawang dan cincang halus. Cuci wortel, rebus, dinginkan dan giling di parutan kasar. Kami juga merebus bit dan menggilingnya di parutan kasar. Masak telur rebus, lalu dinginkan sepenuhnya, kupas dan cincang halus.
Letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis di atas piring dalam urutan berikut: kentang, lidah sapi, soba, wortel, telur, bit. Olesi setiap lapisan dengan mayones, bumbui dengan bumbu secukupnya. Hiasi bagian atas salad dengan bumbu cincang.
