Membuat selai jeruk di rumah tidak mengharuskan seseorang memiliki keterampilan membuat kue khusus atau bahan-bahan khusus. Semua yang Anda butuhkan dapat dibeli di toko bahan makanan, dan cetakannya dapat dipesan secara online.
Agar-agar buah adalah produk yang bergizi, satu porsi 100 gram mengandung 320 kkal.
Jelly buah terdiri dari pektin, agar-agar dan gelatin dengan berbagai rasa. Pektin mempromosikan penghapusan zat berbahaya dari tubuh, dan agar-agar, pembengkakan di usus, merangsang kerja peristaltik. Semua komponen membantu perut bekerja dengan membuang racun berbahaya dan logam berat. Tindakan penyerap mereka membersihkan hati. Karyawan pabrik bergetah menyarankan untuk memasaknya sendiri, karena seringkali dalam produksi, untuk mengurangi biaya barang, bahan baku berkualitas rendah dibeli.
Bagaimana cara membuat selai jeruk di rumah? Ada beberapa resep selai jeruk, yang berbeda dalam metode persiapan dan pengisi utamanya. Tergantung pada pilihan bahan utama, selai jeruk akan memiliki sifat penyedap yang berbeda.
Selai buckthorn-aprikot laut
Bahan: Satu gelas minyak buckthorn laut dan jus aprikot. Dua sendok teh agar-agar. Dijual di toko mana pun, di bagian "Bumbu". Segelas gula putih.
Cara membuat: Tuang 2 sendok makan agar-agar ke dalam segelas jus aprikot, aduk rata. Campuran yang dihasilkan dibiarkan mengendap selama 30 menit. Sirup terbuat dari gula dan jus buckthorn laut. Setelah tercampur rata, Anda bisa menambahkan pemanis apa pun ke dalam sirup. Tambahkan campuran yang diperoleh pada langkah pertama ke sirup. Kami mengecilkan api, menunggu sampai mendidih. Setelah mulai mendidih, di atas api yang sama, biarkan mendidih selama lima menit. Setelah mendidih selama lima menit, matikan gas dan biarkan campuran mendingin. Keluarkan cetakan yang sudah dibeli sebelumnya dan tuangkan campuran yang dihasilkan. Masukkan cetakan ke dalam kulkas selama 30 menit.
Setelah waktu berlalu, dapatkan selai jeruk yang sudah jadi dan cicipi. Jika selai jeruk itu enak dan tidak mengeluarkan rasa pahit, maka Anda bisa memakannya dengan aman! Taburi dengan gula untuk membuat marmalade terlihat lebih rapi. Dan untuk memberikan kekuatan di luar dan kelembutan lembut di dalam, itu harus diletakkan di permukaan apa pun dan dibiarkan kering selama beberapa hari.
