Pakora, sayuran yang digoreng dengan adonan, adalah makanan ringan paling populer di India. Ketika penjual dengan gerobak pakor muncul di stasiun kereta api atau persimpangan yang bising, lingkaran pecinta hidangan ini segera terbentuk di sekelilingnya.

Itu perlu
- Satu pisang;
- - 3 sdm. l. tepung;
- - 150ml. susu;
- - Minyak untuk menggoreng;
- - Kapulaga, kayu manis, kunyit, garam dan gula (secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Tambahkan sejumput garam, gula, kapulaga bubuk, kayu manis ke dalam tepung dan aduk. Tambahkan susu dan buat adonan kental.

Langkah 2
Potong pisang dan aduk rata dengan adonan.

Langkah 3
Goreng potongan pisang dalam adonan sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak panas.

Langkah 4
Angkat dari mentega dan biarkan pacoras agak dingin. Sajikan dengan taburan gula halus.