Pancake keju cottage biasa telah dicoba oleh banyak orang, tetapi tidak dengan pisang. Buah tropis ini akan menambah nilai lebih pada makanan Anda. Bagaimanapun, ini mengandung elemen jejak yang diperlukan: kalium, fosfor dan zat besi, serta vitamin E, C, B6 dan karbohidrat yang mudah dicerna. Karena itu, dalam kombinasi dengan keju cottage, mereka akan bermanfaat dua kali lipat!
resep kue keju pisang
Untuk menyiapkan kue keju yang lezat, bahan-bahan berikut diperlukan:
- keju cottage - 300-400 g;
- telur - 1 buah;
- pisang - 1 buah;
- gula - 50 gram;
- tepung - 70-100 g.
Resep langkah demi langkah untuk membuat kue keju dengan pisang
Giling dadih kasar dengan blender atau gosok melalui saringan. Tapi jika Anda suka butiran keju cottage terasa, maka Anda bisa membiarkannya apa adanya.
Potong pisang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Anda cukup menghancurkannya dengan garpu, tetapi kemudian massanya akan lebih cair dan Anda harus menambahkan lebih banyak tepung. Namun, ini masalah selera. Anda dapat mencoba kedua opsi dan memilih mana yang paling Anda sukai.
Dalam mangkuk yang dalam, campur keju cottage dengan telur dan gula. Anda bisa menambahkan sejumput garam jika diinginkan.
Masukkan pisang, aduk rata. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung, satu sendok pada satu waktu. Anda tidak boleh menaruh banyak tepung, itu akan memalu adonan, kue keju akan menjadi "karet".
Taburkan tepung di atas meja atau piring datar. Taruh satu sendok makan adonan di atas tepung dan bentuk menjadi kue kecil.
Goreng kue keju, panaskan wajan dengan mentega, selama beberapa menit di setiap sisi.
Sajikan kue keju pisang yang menggugah selera dengan selai, krim asam, atau madu favorit Anda.
