Ada banyak resep yang menggunakan lavash tipis Armenia. Salah satunya adalah dadih gulung dengan kismis dan pisang. Ini dia cemilan enak, mengenyangkan dan sehat untuk seluruh keluarga yang sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- - 1 lavash Armenia
- - keju cottage lembut 200-250 gram
- - 2 telur
- - 1 pisang besar
- - 100 gram kismis
- - 1 bungkus vanillin
- - 1 sendok makan gula pasir
instruksi
Langkah 1
Masukkan semua kismis ke dalam cangkir dan tuangkan air panas di atasnya selama 15 menit, atau masukkan cangkir ke dalam oven microwave selama 1 menit pada suhu tertinggi. Kismis harus membengkak dan melunak. Potong pisang menjadi cincin tipis dan sisihkan.
Langkah 2
Tambahkan telur, gula, vanilin ke dalam dadih dan campur semuanya dengan sangat teliti. Konsistensi harus kental tetapi menetes dari sendok.
Langkah 3
Sebarkan lavash di atas meja dan olesi dengan keju cottage terlebih dahulu. Lapisan dadih dan massa telur tidak boleh terlalu tebal, sekitar 0,5 cm. Letakkan cincin pisang di atasnya dan taburi dengan kismis bengkak.
Langkah 4
Gulung roti pita dengan lembut menjadi gulungan. Mungkin keju cottage akan merangkak keluar sedikit di tepinya, tetapi ini tidak menakutkan. Biarlah apa adanya. Pindahkan gulungan ke loyang, yang tidak perlu diminyaki.
Langkah 5
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat dan panggang gulungan selama sekitar 25 menit. Hal utama adalah bahwa dadih diambil, yang dicampur dengan telur. Setelah waktu yang ditentukan, biarkan gulungan menjadi dingin dan potong-potong. Ini siap untuk dimakan!
