Fondant au chocolat adalah makanan penutup cokelat leleh Prancis yang lezat. Menurut beberapa sumber, ternyata menuang karena kesalahan koki, yang tidak memanggang kue sampai akhir, sehingga disajikan kepada para tamu dengan pusat cair. Tetapi orang Prancis yang pandai dengan cepat keluar - ini adalah bagaimana makanan penutup baru muncul dalam masakan Prancis. Cobalah juga, karena kelezatan disiapkan hanya dalam lima belas menit!
Itu perlu
- - cokelat hitam - 100 gram;
- - mentega - 50 gram;
- - dua telur;
- - tepung, gula - masing-masing 3 sendok makan;
- - coklat bubuk.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan cokelat bersama dengan mentega dalam bak air.
Langkah 2
Kocok telur dan gula menjadi satu. Tambahkan cokelat leleh ke dalamnya, aduk. Tambahkan tepung, aduk.
Langkah 3
Olesi cetakan dengan mentega, taburi dengan bubuk kakao (jangan disisakan!). Tuang cokelat, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (200 derajat), panggang selama tujuh menit.
Langkah 4
Keluarkan kaleng dari oven, diamkan selama sekitar tujuh menit, maka fondant cokelat akan dengan mudah melompat keluar. Jadi kami mendapat makanan penutup Prancis asli dengan kulit adonan lembut dan isian cokelat hangat. Selamat makan!
