Makanan penutup cokelat yang lezat adalah cara yang bagus untuk mengakhiri makan Anda. Dan di antara waktu makan menyenangkan untuk memanjakan diri Anda dengan porsi kecil endorphin murni. Anda dapat menyiapkan makanan penutup dengan cokelat dengan sangat cepat - dan kelezatan seperti itu langsung dimakan.
Itu perlu
- Pai cokelat:
- - 200 g cokelat hitam;
- - 100 g mentega;
- - 6 sendok makan gula;
- - 1 sendok teh gula vanila;
- - 6 sendok makan tepung;
- - 2 telur.
- Raspberry dalam cokelat
- - 1,5 cangkir raspberry segar atau beku;
- - 1 sendok makan brendi atau minuman keras;
- - 1 gelas krim kental;
- - 1 batang cokelat hitam;
- - ceri koktail untuk dekorasi.
- Buah-buahan dan beri dalam cokelat:
- - 1 batang cokelat hitam dan putih;
- - stroberi dan ceri;
- - 3 buah pir kecil;
- - mint segar untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Pai cokelat
Cobalah membuat kue coklat sederhana dan lezat. Pecahkan 2 batang cokelat hitam atau cokelat susu menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan mentega. Lelehkan campuran dalam penangas uap, aduk sesekali. Hancurkan telur dengan gula dan gula vanila dalam mangkuk terpisah. Sambil diaduk, tuangkan cokelat leleh ke dalam adonan telur. Tuang tepung dalam porsi dan aduk hingga rata.
Langkah 2
Olesi cetakan tahan api bulat dengan minyak. Tuang campuran cokelat ke dalamnya dan ratakan permukaannya dengan pisau. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C. Panggang kue sampai terbentuk kerak di permukaan. Bagian dalam makanan penutup harus tetap lembut, sedikit berair. Keluarkan loyang dari oven, pindahkan kue ke piring dan sajikan panas. Sajikan krim kocok, puding dingin, atau es krim vanila secara terpisah.
Langkah 3
Raspberry dalam cokelat
Makanan penutup dengan cokelat dan raspberry juga dibuat dengan sangat cepat. Berry segar atau beku cocok untuknya - cairkan yang terakhir dalam microwave sebelum digunakan. Atur raspberry dalam kaleng transparan, gerimis dengan brendi atau minuman keras. Kocok krim menjadi busa tebal dan tuangkan di atas buah beri. Parut cokelat hitam di parutan halus dan taburi dengan serutan setiap porsi. Sajikan dengan hiasan ceri koktail.
Langkah 4
Buah-buahan dan beri dalam cokelat
Lebih suka makanan penutup yang sehat, tetapi jangan menolak cokelat. Glasir buah dengan itu - makanan penutup seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah. Pilih ceri dan stroberi besar, serta pir kecil dan matang dengan bentuk yang benar. Cuci buah sampai bersih, keringkan. Kupas pir dengan lembut dan rebus dalam air mendidih selama 3 menit. Jangan lepaskan ekor pir dan ceri, serta sepal stroberi.
Langkah 5
Siapkan olesan coklat. Pecahkan sebatang cokelat putih dan cokelat hitam menjadi beberapa bagian. Lelehkan cokelat dalam wadah terpisah - lebih mudah melakukannya di bak air atau di oven microwave. Pegang buah beri dan pir di bagian ekornya, celupkan ke dalam cokelat leleh dan letakkan di atas piring yang diolesi minyak. Saat cokelat telah mengeras, pindahkan buah dan beri ke piring cantik dan sajikan, hiasi dengan daun mint segar.
