Berbagai bahan digunakan untuk menyiapkan salad Tank - buah-buahan, sayuran, makanan laut, daging, ikan. Waktunya bertepatan dengan 23 Februari, itu dihiasi dengan simbol yang sesuai.
Bahan
Untuk salah satu pilihan salad Tank yang lembut dan lezat, Anda perlu:
- 250-300 g fillet ayam;
- 150 g keju olahan apa pun;
- 300 g acar ketimun;
- 5 butir telur rebus;
- 200 g jamur acar;
- 1 bawang bombay;
- mayones;
- lada hitam dan garam secukupnya;
- minyak sayur 100 g;
- 100 g air;
- 2 sdm. l. cuka.
Untuk menghias salad yang Anda butuhkan:
- 1 wortel rebus;
- 1/2 paprika merah kecil;
- sayuran apa saja.
Metode memasak
Semua bahan ditumpuk berlapis-lapis dalam urutan tertentu. Lebih baik memotong fillet ayam menjadi potongan lonjong tipis dan menggorengnya dalam minyak sayur. Letakkan fillet goreng di atas piring datar dalam bentuk dua oval - yang lebih rendah besar, yang atas lebih kecil. Selanjutnya, bawang cincang halus harus dimasukkan ke dalam rendaman air dan cuka selama 15 menit. Kemudian peras dan letakkan di lapisan pertama fillet ayam.
Telur rebus harus terlebih dahulu dibagi menjadi putih dan kuning telur. Gosok protein dengan parutan kasar di atas bawang, garam, merica, dan olesi dengan lapisan tipis mayones. Campur kuning telur dengan mayones. Buta laras tangki dari massa kuning telur yang dihasilkan. Sebarkan kuning telur yang tersisa di atas salad.
Selanjutnya, Anda perlu memotong jamur menjadi irisan datar dan menyebarkannya di atas massa kuning telur. Gosok keju di atasnya di parutan halus. Pada prinsipnya, salad sudah siap. Sekarang terlihat seperti tank yang disamarkan. Anda bisa meletakkan bintang strip wortel di atasnya dan sajikan. Tetapi jika Anda punya waktu, lebih baik membawa salad dengan sempurna. Untuk melakukan ini, lapisan keju dilumasi dengan mayones dan gherkin yang dihancurkan halus, yang sebelumnya dikeringkan dari air garam, diletakkan. Saladnya terlihat sangat banyak, dan karena gherkin yang dicincang halus - mengembang.
Bintang di tangki
Untuk menghias salad yang sudah jadi, paprika merah dipotong bintang. Untuk melakukan ini, pertama-tama digambar di atas kertas dan dipindahkan ke sepotong paprika. Untuk membuat bintangnya rata, Anda harus dengan hati-hati memotong kelebihan pulp dari lada.
huruf sayuran
Dengan bantuan sayuran, Anda bisa membuat tulisan ucapan selamat. Untuk melakukan ini, misalnya, wortel direbus sampai setengah matang - jika tidak hurufnya akan pecah - mereka dipotong memanjang menjadi potongan tipis, maka setiap potongan harus dipotong lagi - potongan panjang dan sangat tipis, setebal 1 mm, akan diperoleh. Huruf yang diinginkan dipotong dari strip ini. Huruf bundar dapat dibuat dari dinding wortel yang dipangkas. Huruf dapat dibuat dalam berbagai warna - dari wortel, mentimun, bit. Untuk rasa halus yang ideal, lebih baik menyiapkan salad terlebih dahulu, sehingga bisa meresap semalaman.
