Mojito dihargai karena rasanya yang menyegarkan dan sangat populer di musim panas. Bahan-bahan tradisionalnya adalah mint, jeruk nipis, dan soda, tetapi variasi memasaknya terus bertambah setiap tahun.
Mojito menyegarkan
Bahan untuk 2 porsi:
air berkarbonasi (soda) - 300 g
es batu - 8 buah.
daun mint segar - 6 pcs.
jeruk nipis - 1 buah.
gula tebu - 3 sdt
Instruksi memasak:
1. Hancurkan daun mint dalam mortar bersama dengan gula. Kemudian masukkan ke dalam gelas.
2. Potong setengah jeruk nipis menjadi irisan. Sisakan satu irisan jeruk nipis untuk menghias gelas, dan sebarkan sisanya dalam porsi. Peras sisa setengah jeruk nipis ke dalam gelas.
3. Tempatkan 4 es batu di setiap gelas dan isi dengan air soda.
tradisional mojito
Bahan untuk 1 gelas:
sprite - 150 g
es yang dihancurkan - 100 g
jeruk nipis - 1 buah.
lemon - 2 irisan
mint segar - 5 daun
Resep:
1. Giling daun mint secara menyeluruh dalam lesung dan masukkan ke dalam gelas.
2. Potong es batu dalam blender hingga ukuran yang sangat kecil dan tuangkan di atas daun mint.
3. Potong jeruk nipis menjadi dua dan potong plastik tipis untuk menghias kaca. Selanjutnya, peras jus dari dua bagian ke dalam gelas. Potong 2 irisan dari satu setengah, yang dikirim ke minuman. Tambahkan 2 irisan lemon lebih tipis untuk kombinasi yang indah.
4. Tuang sprite ke dalam gelas dan aduk isinya dengan sedotan.
5. Tempelkan plastik kapur tipis pada tepi kaca.
stroberi mojito
Bahan untuk 4 porsi:
air soda - 500 g
sirup stroberi - 100 g
es batu - 10 buah.
stroberi segar - 10 buah.
lemon - 1 buah.
daun mint - 6 pcs.
Metode memasak:
1. Potong setengah lemon menjadi irisan dan peras jusnya ke dalam botol. Juga mengirim irisan sendiri ke dalam minuman.
2. Giling stroberi dan daun mint dalam blender, tambahkan sirup stroberi, aduk dan tuangkan ke dalam botol.
3. Tuang massa yang dihasilkan dengan air soda atau sprite, aduk dengan sedotan dan saring koktail melalui saringan ke botol lain.
4. Giling es batu dengan blender hingga halus dan taburkan di atas gelas.
5. Tuang kocokan stroberi dan hiasi tepi gelas dengan irisan lemon dan daun mint.
mojito tropis
Bahan untuk 4 porsi:
sprite - 700 g
mangga - 2 buah.
melon (bubur) - 200 g
es yang dihancurkan - 200 g
lemon - 0,5 buah.
kapur - 0,5 buah.
daun mint - 10 pcs.
Instruksi memasak:
1. Dalam lesung, tumbuk 8 daun mint dengan hati-hati dan masukkan ke dalam botol.
2. Potong setengah es menjadi potongan besar dan setengah lainnya menjadi potongan es yang sangat kecil. Tuang es ke dalam teko juga.
3. Potong setengah jeruk nipis, melon plastik kecil dan setengah mangga menjadi irisan tipis. Tempatkan potongan buah di atas es.
4. Jus melon, mangga dan setengah lemon. Campur jus dengan sprite dan tuangkan di atas es.
5. Taburi koktail dengan beberapa daun mint, dan letakkan irisan jeruk nipis dan mangga plastik di tepi botol.
