Nama yang tidak biasa ini menyembunyikan puding semolina yang dipanggang di oven. Bubert ternyata tidak hanya sangat empuk, tetapi juga luar biasa enak. Tentunya kelezatan seperti itu akan menyenangkan orang yang Anda cintai.
Itu perlu
- - semolina - 100 g;
- - telur - 4 buah;
- - gula - 4 sendok makan;
- - vanillin - 1 g;
- - susu - 0,5 liter;
- - garam - 1/4 sendok teh;
- - kismis - 30 g;
- - mentega.
instruksi
Langkah 1
Setelah menuangkan susu ke dalam panci berukuran sesuai, taruh di atas api dan biarkan mendidih. Kemudian tambahkan semolina ke dalam susu dalam aliran yang sangat tipis. Ingatlah untuk mengaduk campuran terus menerus. Masak bubur semolina selama 3-5 menit, lalu angkat dari kompor dan sisihkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dari putihnya dan campur dengan gula pasir. Setelah benar-benar mencampur campuran ini, tambahkan ke bubur semolina yang didinginkan. Tambahkan juga kismis yang sudah dicuci sebelumnya. Aduk semuanya sampai rata.
Langkah 3
Kocok putih telur dan garam secara terpisah. Anda harus memiliki massa yang cukup subur. Tambahkan vanillin ke dalamnya. Masukkan campuran ini ke dalam semolina. Campur semuanya dengan lembut dengan spatula kayu.
Langkah 4
Setelah melelehkan sedikit mentega, oleskan di atas baubert pan. Kemudian taburi dengan semolina dan masukkan ke dalamnya, sebarkan massa telur-semolina secara merata ke seluruh permukaan.
Langkah 5
Setelah memanaskan oven hingga suhu 180 derajat, letakkan makanan penutup masa depan di dalamnya untuk dipanggang. Itu harus dimasak sampai terbentuk kerak kemerahan di permukaannya.
Langkah 6
Bagilah makanan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan krim atau krim asam. Buber sudah siap!
