Sosis untuk sarapan pada hari Senin. Sosis pada hari Selasa. Sosis pada hari Rabu. Jika pada hari Kamis sosis tidak mulai membuat Anda jijik, maka Anda adalah orang yang kuat. Untuk meningkatkan rasa makanan sehari-hari, Anda dapat mengubah, misalnya, saus. Atau tambahkan sayuran cincang. Ada banyak cara!
Itu perlu
-
cinta eksperimen
instruksi
Langkah 1
Jika Anda sering memasak satu set hidangan yang sama, maka lama kelamaan hidangan itu akan selalu membosankan, dan Anda mulai memikirkan bagaimana Anda dapat meningkatkan rasanya. Untuk melakukan ini, Anda akan dibantu oleh seluruh gudang semua jenis bumbu, rempah-rempah, rempah-rempah. Pilihannya sangat bagus, dan semuanya berbeda dalam rasa dan aroma, sehingga Anda dapat mengubah rasa hidangan yang sudah dikenal untuk waktu yang lama tanpa pernah mengulanginya. Bumbu sederhana seperti lada hitam dapat mengubah rasa telur orak-arik sehari-hari tanpa bisa dikenali. Hancurkan beberapa merica dalam mortar dan taburkan telur segera setelah Anda menambahkannya ke wajan. Anda pasti akan menikmati kepedasan hidangan baru.
Langkah 2
Anda dapat menambahkan vanillin, kayu manis, atau kapulaga ke dalam makanan panggang Anda untuk meningkatkan rasanya. Semua makanan panggang dengan isian apel akan berkilau dengan nada baru saat bertemu dengan kayu manis. Dan jika Anda mencampur kayu manis dengan gula tebu kasar dan menaburkan, katakanlah, pai, Anda tidak hanya akan meningkatkan rasanya, tetapi juga memberinya tampilan yang luar biasa menarik. Jahe akan membantu meningkatkan rasa teh, muffin, dan bumbu untuk daging atau buruan. Tambahkan kecap, saus cabai, dan sedikit madu ke dalam parutan jahe untuk bumbu oriental. Rasa hidangan yang paling sederhana sekalipun akan ditingkatkan, Anda akan menyukainya.
Langkah 3
Kari, kunyit, kunyit, dan paprika dapat membantu meningkatkan rasa sup, daging, kentang, dan bahkan mentega. Jika Anda menambahkan seutas kunyit ke dalam cuka, diamkan sebentar, maka Anda tidak hanya akan meningkatkan rasa cuka, tetapi juga mengubahnya menjadi bagian integral dari saus yang paling indah. Tapi bukan hanya bumbu dan bumbu saja yang bisa meningkatkan cita rasa sebuah masakan. Misalnya, jika Anda melumasi bebek dengan lemak yang meleleh darinya dan menaburkannya dengan garam kasar, lalu memanggangnya dengan api besar, maka Anda akan mendapatkan kerak emas yang menggugah selera, yang pasti akan meningkatkan rasa burung. Untuk meningkatkan rasanya, lebih baik membekukan beberapa hidangan, sebaliknya, sedikit menghangatkan. Hijau juga mengubah rasa hidangan, memperbaikinya dan mengubahnya tanpa bisa dikenali. Coba, cari, bereksperimen, dan Anda akan meningkatkan cita rasa hidangan yang sudah dikenal.
