Musim panas adalah waktu aktif untuk berbagai persiapan musim dingin dan pengalengan. Penduduk musim panas mendapat masalah di tempat tidur dan di dapur. Panen yang kaya adalah kegembiraan, dan pada saat yang sama tugas di mana meletakkan segala sesuatu dan bagaimana memiliki waktu untuk memproses buah yang dipanen. Pengalengan cepat menjadi populer, yang tidak memerlukan pengeluaran waktu yang lama.
Setelah makan cukup mentimun segar, Anda bisa mulai mengasinkannya. Anda bisa mengasinkan mentimun asin ringan favorit Anda tanpa air. Metode pengasinan ini memungkinkan Anda menghemat waktu secara signifikan dan membutuhkan manipulasi minimum.
Jadi, Anda membutuhkan kantong plastik bersih untuk pengasinan. Kami memasukkan mentimun yang sudah dicuci ke dalamnya dengan ujung terpotong di kedua sisi, tuangkan garam dengan kecepatan 1 sdm. untuk 1 kg mentimun. Letakkan daun ceri, daun kismis, daun atau akar lobak, beberapa siung bawang putih, payung dill di sana. Set bumbu dapat bervariasi tergantung pada ketersediaan dan preferensi rasa. Kemudian kami mengikat tas dan mencampur isinya dengan seksama. Setelah itu, masukkan mentimun ke dalam lemari es. Pada malam hari mereka akan diasinkan dengan baik, dan di pagi hari Anda sudah dapat menikmati mentimun asin ringan yang harum dan renyah. Selamat makan!
