Ikan merupakan sumber yang kaya akan fosfor, yang sangat diperlukan bagi manusia. Telinga salmon merah muda adalah hidangan yang sangat sederhana. Mudah disiapkan dan resepnya tidak memerlukan bahan khusus. Tapi hasilnya adalah yang pertama enak dan aromatik saja. Wuhu dapat disajikan panas atau dingin.
Itu perlu
-
- 500 gram. salmon merah muda
- 4 kentang
- 2 bawang bombay sedang
- 1 wortel
- peterseli segar
- garam
- merica hitam
- 2 lembar daun salam
- minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan ikan dan membilasnya dengan air dingin.
Langkah 2
Kami mengatur untuk memasak selama sekitar 30-40 menit.
Langkah 3
Tambahkan satu bawang bombay utuh yang sudah dikupas ke ikan.
Langkah 4
Buang busa saat memasak.
Langkah 5
Kami mengambil ikan yang dimasak dan memotongnya. Buang tulang dan potong menjadi beberapa bagian.
Langkah 6
Saring kaldu. Angkat bawang yang sudah dimasak.
Langkah 7
Kupas kentang dan potong menjadi kubus.
Langkah 8
Tambahkan kentang ke kaldu yang disaring dan masak selama 10 menit.
Langkah 9
Kupas dan cincang halus bawang bombay.
Langkah 10
Kupas dan parut wortel.
Langkah 11
Tumis bawang bombay dan wortel.
Langkah 12
Tambahkan potongan ikan, bawang dengan wortel, daun salam, merica, dan garam ke dalam kaldu.
Langkah 13
Masak hingga matang selama 5 menit.
Langkah 14
Kami memotong peterseli.
Langkah 15
Kami menyebarkan sup dalam porsi, tambahkan peterseli dan sajikan.
