Makanan laut mengandung banyak nutrisi dan mudah diserap oleh tubuh. Udang dan cumi-cumi rendah kalori, salad atau hidangan utama dari mereka adalah makanan atau hangat. Itu tergantung pada bahan-bahan lain dalam resep.
Itu perlu
-
- Untuk salad diet:
- 800 gram udang dan cumi beku
- 1 paprika
- 150 gram acar rumput laut
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sendok teh jus lemon
- lada hitam bubuk dan peterseli
- Untuk spageti dengan jamur:
- 200 gram spaghetti dan champignonmp
- 100 gram cumi dan udang beku
- 200 ml 10% krim
- 1 siung bawang putih
- 30 gram sayuran cincang dan keju parut
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan salad diet "Ballerina", rebus masing-masing 800 gram udang dan cumi. Celupkan cumi-cumi ke dalam air mendidih selama 3 menit, lalu dinginkan dan lepaskan filmnya. Rebus udang dalam air asin dengan bumbu (daun salam dan allspice).
Langkah 2
Dinginkan makanan laut, kupas udang dan taburi dengan jus lemon. Potong cumi menjadi cincin. Potong satu paprika berukuran sedang menjadi potongan-potongan. Potong 150 gram acar rumput laut dan tambahkan ke bahan lainnya. Daun peterseli segar juga bisa dicincang halus di sana (jika diinginkan).
Langkah 3
Bumbui dengan campuran 2 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok makan jus lemon dan aduk. Tambahkan lada hitam bubuk dan hiasi dengan beberapa udang.
Langkah 4
Buat spaghetti seafood jamur. Rebus 200 gram spageti dalam air asin. Dalam mangkuk terpisah, rebus 100 gram cumi dan udang, tidak lebih dari 3 menit. Kemudian kupas seafoodnya, udang besar bisa dipotong memanjang, yang kecil biarkan utuh. Kupas cumi-cumi dari kertas timah dan potong-potong.
Langkah 5
Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya dan goreng 1 siung bawang putih di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian keluarkan dan masukkan jamur ke dalam wajan, sekitar 200 gram, setelah dipotong-potong. Bumbui dengan garam dan goreng selama 10 menit.
Langkah 6
Kemudian tambahkan makanan laut ke jamur dan goreng selama 3 menit lagi. Setelah itu, tuangkan 200 ml krim 10% ke dalam campuran jamur dan makanan laut dan didihkan semuanya. Campurkan spaghetti dengan saus, hiasi dengan bumbu cincang dan keju parut. Ternyata menjadi hidangan yang cukup tinggi kalori dan memuaskan.
